那天在外婆家吃了红烧羊肉总觉得自己烧的一定也不会差，

反正材料都有，下午我就提前开始炖上了，等胖秘工地上回来正好吃。

羊腿肉，和胡萝卜一起炖的，我事先也没查什么菜谱，就自己瞎做了，

我觉得也什么没特别，就是炖的功夫嘛，加了红烧汁和生抽，

香料的话就是五香桂皮和花椒辣椒，特别加了点郫县豆瓣酱和蒜头，

炖了2个小时，胡萝卜我特别切的很大，等炖下来基本都化成小的了。

味道很入，肉很酥烂，炖的汁也都很够味了，哈哈。。。

糖糖做的乱炖，胖秘说味道还挺OK的哦，得意啊。

海鲜菇是主角，加了点炒鸡蛋增加香味，青红椒调色，

调料用了蚝油，本来就叫海鲜菇，这下子算是鲜上加鲜了，

先炒鸡蛋碎，然后放海鲜菇，加一点水小煮，

最后加入青红椒，然后加蚝油和盐白胡椒调味，最后勾芡出锅，

海鲜菇咬下去会有汁的，勾芡也能让味道更好的包裹上去，

整体的搭配颜色也很漂亮，嘿嘿。。。

最后做的蔬菜是西兰花烩贡丸，半汤半菜，又能当菜又能当汤了哦。

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二碗饭，三个菜，简单而快乐。