麻点烤盘开烤记:家里烤肉也能爽歪歪~091122

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自从下单买了烤盘,就开始着手买烤肉需要的材料啦,
结果卖家没立刻发货,可把我急的,呵呵。。。
好不容易估计今天能到了,昨个夜里我就把要吃的肉给腌上了。
韩国超市买的五花肉,我解冻了一下,哈。。。
卖相一点不比店里的差呢,而且还比店里的宽和厚。
韩国超市买的梅肉片,
也是猪肉的部分,大大的薄片,纹路上看应该挺嫩的。
拿清静园的牛排酱腌的牛肉,腌了一晚上了,
没找到像牛排的那种带骨的肉,只能拿牛肉先试试手了,哈哈。。。
哈哈哈。。。还有培根哦,
没店里漂亮的拼盘,只能拿锡纸包了烤盘来摆,先凑合吧。
还有羊排,和胖秘一人一根,这个是麦德龙买的麦咨达的。
还有基围虾和鸡翅。
嘻嘻,这个是另外的一个拼盘,俺弄的还行不,
品种还算丰富吧,哈。。。反正满眼都是肉,看着就馋了,哈哈。。。
这个是我弄的蔬菜大拼,哈哈哈。。。好大一盘那,
橡叶绿叶生菜是在麦德龙买的麦咨达的,
说实在话,洗了这个生菜,就觉得外面菜场卖的的实在太挫了,
这个干干净净水灵灵的,一店坏的都没有,也没脏东西,
不过这个橡叶绿叶生菜叶面不大,没办法包肉,
不过吃口的味道倒是很舒服,没有一般生菜的那种微苦的涩味,
下次要换别的品种试试,今天就一口肉塞口菜直接嘴里拌拌了。
还有蘑菇黄瓜蒜片,都是韩国烤肉不可少的哇。
全景,哈哈哈。。。掘了两碟酱,再拿了瓶韩国牛奶搭搭,嘻嘻。。。
胖秘说要用橄榄油抹烤盘烤肉,洋盘人。
哈哈。。。专门放蒜片的地方。
开烤啦,两角放蒜片,两角放鸡翅,边上煎着蘑菇等它出鲜水,
中间烤肉,哈哈哈。。。和胖秘两个人,有点韩剧的味道。
哈哈哈。。。慢慢的蘑菇会出这样的汁哦,
等满了,小心夹起,
送到嘴边一口吸,真的很鲜哦,感觉像是喝了蘑菇精一样。
牛肉虽然不是牛排,
但是用牛排料腌了,和店里的牛排味道是一样一样的,
羊排忘记裹锡纸了,结果头上熟了,骨头那不熟,
看来店里卖的裹上锡纸是为了受热均匀,让接触面小的骨头部位也熟,
记住记住,下次都要改良,嘻嘻。。。
虾到是挺好吃的,就是吃吃麻烦的,下次直接买虾仁拉到,
哈哈哈。。。看看电视,边烤边吃,心里感觉很闲适。
吃啊吃啊,把东西都吃光了,连生菜蘑菇蒜片一个都没放过,
最后一轮,扫荡啦,哈哈哈。。。
~
非常有意思,我觉得一点不比店里的差,而且自己弄的还都放心,
第一次开烤,算是绝对的成功,哈哈。。。
吃饱了去大润发看看,打算买点牛肉,准备下次的烧烤,哈哈。。。