奶油蘑菇酱意面.贡丸炒白菜.金针肥羊~091006
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昨天烧烤还多点材料,今天约了一起来店里消灭。
之前瞎做的西餐还算可爱,所以做给丸子吃吃看,好家伙,又是一大盘。
不过没有墨鱼汁面了,用了普通的意大利面,
酱是自己做的,奶油汁蘑菇意面酱,蘑菇会发黑的,所以煮成咖啡色了,
奶油酱还算好做,当然我没看菜谱也是瞎做的,照着吃过的味道做吧,
培根,洋葱和蘑菇切成碎丁,所有丁丁用黄油炒香后加水煮至软烂,
加雀巢淡奶油略煮,并加盐,味精,黑胡椒,最后勾芡汁就行了。
再用烤箱烤了个羊排,洋葱垫底一起烤,这样能去腥味。
奶油蔬菜也是很好做的,前两次介绍过了哦,这里不细说了。
丸子做的白菜香菇煮贡丸。
多吃点菜菜身体好,哈哈。。。
肥羊卷汆水去味,这样可以去沫并去掉一些油,然后煮至大部分变色,
史云生鸡汤做底,煮开下金针菇,煮开后调味,记得加点白胡椒,
我正好白胡椒没了,就加了黑胡椒,铺上羊肉卷,煮开后,就好了哦。
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饭吃完,再做做披萨,嘿嘿。。。

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