理理我的调料+五河羊汤~091004
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调料慢慢积累多了,
本来在办公室里的这套半出样半自用的橱柜,
考虑储藏空间比较小就没装调料架,结果现在还是决定装一个吧,
于是腾地方,装调料架,顺便把其他调料都理理,
不整理还真不知道,真的不是一点点多,各种调料酱料味粉。。。
选了一款能最多放瓶子的调料架,把各种酱油,麻油,调味汁都能放进去,
不然放柜子里找起来非常麻烦,下层还能放很多小罐,哈哈。。。
上面放了普通醋,国宴醋,黄酒,崔字麻油,统一胡麻油,
龟甲万大桶生抽,统一大桶红烧王,李锦记薄盐生抽,锦菇老抽,红烧王,
还有卡夫的芝士粉,还有橄榄油,统统放进去。
下面放了胖秘的各种辣酱,桂林的,海南的,四川的,
咖喱汁,蒜头酥,淡奶,椰浆,意大利面酱。
~
这点虽然已经不少了,但是还没完。
翻门柜子里放各种香料,辣椒花椒孜然粉,
鲣鱼味素,鸡粉,元贞糖,现磨的黑白胡椒,现磨彩胡椒,胡椒盐,
还有不常用还没开封的白醋,贡醋,还有胖秘的辣酱油,
紫菜,番茄酱,苏打粉,白糖。。。
哎哟。。。都是只要用一点点,但是必须买一包的东西。。。
还有各种烧菜酱包,调味粉包,放了一小筐。
还有基本的盐,味精,鸡精,淀粉。
这个是专门放主食原料的柜子,哈哈哈。。。
新米,有机米,上回久光买的什么月光米,还有泰国米,
杂粮,燕麦,还有小西米,
做蛋糕的低筋粉,做面包的高筋粉,做馒头的中筋粉。
这格柜子是胖秘喜欢的方便面类的,
部分在其他样柜上出样,余下这些就放这里面了。
还有厨房用纸,还有五香桂皮。。。
~
理了好半天,冰箱里还有拆动的我没拍,
不容易啊,现在做个菜还真麻烦,
其实很多只要用一点点,但是都要一包包的买,
很多味道差不多的,但是有时候看见名字变了又想尝尝也要买,
理的我都饿了,小车和丸子来店里腌渍明天要烧烤的东西,
弄好就一起去吃羊汤啦,哈哈哈。。。
五河的羊汤,今年第一次来吃,来那一看生意全满。
一口老桶,一锅羊汤,看着破旧脏,但是就是这个味道。
红烧羊骨头,明显肉比去年少了,12元一碗,
去年来吃都是叫多加糖的,
老板看见我,我还没说,他就立刻说明白,给你多加糖,哈哈。。。
结果我说不对,现在改不加糖了,我血糖高。。。
一年而已,连口味都必须改变了。
今年羊肉涨了,50块一斤了,白菜羊肉粉丝,
重要的想吃的反而不是羊肉,是白菜粉丝和汤,
吃饱回家,明天玩烧烤。

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