HOHO。。。今天得空，和小车丸子一起约好了去苏州玩玩，

糖糖一家和丸子一家，一行四人出行，

如果是老看我博客的网友就一定知道我们糖不甩组合啦，

不知道的那我就再介绍一下好了，嘿嘿。。。

现在女人是家里的主心骨，所以我们组合名字是以糖糖和丸子的网名取的，

港式甜品里有款甜品就是糖不甩，哈哈。。。吃过的同学应该明白啦。

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提前制定了计划，对苏州要吃的东西列了个表，查好了地址，

这个其实挺重要的，不然到了外地一抹黑，就没方向感啦，

打印好，给丸子一看，她差点昏了，嘿嘿。。。

小车负责开车，胖秘负责导航，我们负责指挥，哈哈。。。出发喽。。。

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第一顿因为肯定是最饿，胃口最好的，所以安排了一家火锅店，

说起来，为了找这家店，打了三个电话，绕着那个路口开了大三圈，

因为GPS没这家店的，于是目的地就先定在火锅店附近的一个空调修理店，

结果找到了，就是看不见火锅店在哪，于是找啊找啊，好不容易啊。。。

所以有时候大众点评上有的网友标的地址和实际还是有很大出入的哦，

麻吉盛石头火锅位于苏州高新区何山路时代街3号电话: 0512-68098912

评价的人虽然不多，大概40多条评价，但是评价还不错，

很多人的评价是觉得价格略贵，但是味道还不错，

而且据说是有台湾特色，而且火锅是由石锅来煮的，

蛮想看看庐山真面目的，于是就定了这家，好不容易找到了，大步走近。

 

走近一看门口有个小石碑，

但是整体外表和内部的装修都让我有点失望的，觉得简陋了一些，

不过里面有几桌客人在吃，放宽心了一点，哈哈。。。

台子上有一口石锅，黑黝黝的，还有点裂痕，

应该算有点特色的吧，不管了，饿了，把查好的特色菜品都点了。。。

 

点套餐送锅底什么的，反正查了点套餐划算，于是点了个肥羊套餐哦，

左边是洋葱蒜蓉芝麻什么的，右边是羊肉丸子蔬菜，

也没上锅底啥的，不明白咋个吃法，

一会就看见服务生拿着筷子和一个不锈钢挡板来了，炉子点火锅里加油。

 

只看见服务生吧挡板在锅边一摆，等慢热的石锅烧热后，

就开始把洋葱蒜蓉芝麻放进去炒香，原来挡板的作用是防止炒的时飞溅的，

在一旁坐着的我们到是随着翻炒一直闻到香味，很期待那个味道哦，

炒香后加入羊肉片炒熟，然后盛出在一旁摆着，加入了高汤。

 

然后把以上套餐里的丸子蔬菜统统码放进去，感觉汤底有点少啊。

 

最后把刚才炒好的洋葱羊肉放在最上面，

 

种上金针菇，加盖子就开始焖煮了，等吃还真是心焦啊。

 

特色的酱料，沙茶酱加蒜蓉小葱和一个生鸡蛋黄，

据说台湾特色酱料就是这么吃的。

 

放一起完全搅匀，据说这样吃比较滑，呵呵。。。

 

桌上还有一些辣油酱醋的调料可以自己加哦。

 

爱之味的乌梅冻饮，就像卢记的酸梅汤也算是此店的必点吧，

也是一样要加冰块才好喝哦，不然偏甜喽，

糖糖一个人可怜，只能对面买个矿泉水喝喝。。。

 

雪花肥牛。

 

肥羊卷。

 

另外加点的丸子拼。

 

基围虾。

 

金针菇和白菜。

 

一阵猛吃后，终于只剩汤了，哈哈哈。。。

服务员拿来了个小木盖，一碗打好的鸡蛋，芹菜沫沫，几片虾和米饭，

把米饭倒进汤里，虾也放了进去，盖上小木盖又是一阵焖煮，

味道夹带着木头的香味不停的从木盖的缝里透出，哈，闻着就觉得鲜，

终于等到服务生来开盖了，倒进鸡蛋搅合，最后撒上芹菜沫，

一锅鲜味十足的粥就诞生了，我喝了三碗，难为情到，哈哈。。。

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总结一下，

从一开始对装修的小失望，到看见锅底那么简单的开始，

锅底那点儿高汤融合了蔬菜丸子的鲜味，煮开后简单却很自然美味，

品质不错的台湾贡丸，配着酸溜开胃的乌梅饮，

涮涮肉，煮煮虾，蘸着特色的酱料，

到最后弄出了一锅鲜美的粥，觉得还是挺不错的，

买单260多吧，就吃到的那些食材来讲，确实不能算性价比高，

但是吃完我们觉得这样的火锅原味，鲜美，健康，呵呵。。。

出来后就一路上讨论着要学着做，所以算是大家觉得很满意哦。