话说这几天大热的旺角小馆，

大热的主要原因是开业前三天对折，

第一天的时候我是避过高峰晚9点10分到的，几乎已经要啥没啥了，

昨天第二天因为今天要早起，就没去，今天是最后一天了当然不能错过，

下午和炖猪在说，不过中饭大家都吃的太晚不饿，但是想想晚去要啥没啥，

就在四点半的时候让炖猪电话问问还有位子没，

居然说已经全满了，想想没啥也有对折哇，我们大不了有啥吃啥，哈哈

所以就约了炖猪8点去那，最最昏迷的是8点10分的时候我还在找车位呢，

炖猪来电，说到那服务员对他说已经不接待了，因为冰箱已经空了！！！

哈哈哈。。。无锡人真厉害，自豪一把，无奈我们三人只能换地方拉，

左想右想，还是去金太湖吧，够没创意的，

途经北大街的时候想起创维说过的要新开的茶餐厅，

就叫胖秘放慢速度找找，看见灯火大亮，但是不知道是否开业没，

炖猪进去询问，然后就看见一个兴奋的胖身体跳出来，挥舞着肉手，

哈哈哈。。。赶紧绕道背后停车，冲杀进去。。。

 

太子道港式茶餐厅，就是北大街原鸡粥馆的门面，

进去一瞧，装修还可以哦，大体的风格设计还挺好的，第一感觉不错，

当然设计师归设计，具体实施到工人那就会打折了，

还有包括后期采购材料预算降低的话也是要影响效果的，

只能说这里的细节还有点小瑕疵，不过已经算不错的了，

我拍到的这片区域的右手有一个区域是用的红沙发，

感觉和整体有点不搭，而且那块地方的灯光偏暗偏冷，不大协调，

哈哈哈。。。说到本职工作的事情上了，就话多了，哈哈。。。

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进去一桌客人没有，服务员在大厅里开会呢，感觉备受瞩目，HOHO。。。

问了下有优惠没，先是说可以9折，后来说是每人任选丝袜奶茶和冻柠茶，

也好哦，一杯茶起码10块的哇，而且茶餐厅这两种也是必点款。

点菜，还有些混乱，大部分菜都是需要去后厨询问才能确定有没有的，

服务员自身对菜品也不够了解，

虽然态度很好，但是欠缺微笑，说话也稍显僵硬，不过还算不错，

慢慢进入角色就会好了，从心里透出来的态度还是很积极的。

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在几去几回，点完又没的过程后，我们确定下了菜单，呵呵。。。

期间像老板一样的一个北方男士也出来指导服务，交换了名片，HOHO

 

 

炖猪的冻柠茶，炖猪说味道不错。

 

 

柠檬给的很大方，不光有四片，还都是厚片，炖猪很满意。

 

 

我和胖秘的丝袜奶茶，甜度自己加糖，

我们喜欢喝冻的，但是忘记提醒了，后来询问下来说是丝袜只有热的，

味道很好哦，很意外，茶味够浓，和奶混合后味道很厚，喜欢，

应该说在无锡的奶茶里算是很不错的品质哦，

就是给的糖包，不是名牌，呵呵。。。小欠缺。

 

 

烧味双拼，50元，烧鹅和烧肉，

询问有碟蘸酱没，回答他家是直接腌好的，不需蘸料的，

烧肉做的不错，皮是脆的，味道属于偏咸一点，肥肉也已经做不油腻了。

 

 

烧鹅的皮做的很好，薄脆的很，油脂也都烤出来了，

不过也是偏咸一点，肉质稍微老了一些，但是这个皮算是不错的了，

还是觉得如果有那种酸酸的酸梅酱蘸着更好吃，

这样既可以鹅肉到鹅骨都保证有味道，又能蘸着酸梅酱来化解偏咸的口感。

 

 

湛江白切鸡，32元，肉不够嫩，切得大块了点。

 

 

啫盘生肠，33元，用的是那种口感会脆脆的什么乳肠。

 

 

味道可以再重一点点，这个东西不大容易入味的，量的话差不多。

 

 

云吞面，20元，搭配上来说，一般都不大放香菜的哦，呵呵。。。

还有菜用的是青菜，宽宽的帮子，如果用菜心，或者上海小青菜就好了，

云吞是重点，虾不够大这个全无锡都一样，馅料大小也属正常，

就是皮子太烂了，不知道是下过头了，还是皮子本身就容易烂，

汤底碱水味不重，不错，

汤头虽然是高汤，但是欠缺一点咸味所以没带出鲜来，

好在这碗东西里的面条很不错哦，筋道，抖滑，细，一致认为面条很好，

下次再来的话，还会点这个，在无锡我觉得这个面条算不错的。

 

 

炖猪和胖秘的煲仔饭，小圆砂锅，配有青菜，拌汁和例汤。

 

 

例汤的汤底是炖的没错，就是给的太大方的是里面的五大块胡萝卜，

哈哈哈。。。好吧，我们三个都需要胡萝卜素。

 

 

炖猪的窝蛋牛肉煲，猪说鸡蛋煎太熟了，以至于拌进去没有起到滑的作用。

 

 

胖秘的腊味煲仔饭，30元。

 

 

按无锡其他店的煲仔饭量，这个不算大份的，

不过里面的泰国米煮的刚好，软硬适中，所以锅里锅巴很香，

看的出选的泰国米和师傅煮的水平都不错，调味汁做的也不错，

腊味里香肠好吃，很香很肠，微微甜，呵呵。。。绝对是灌肉多的品质，

就是量感觉小点，呵呵。。。

无锡食客流行来要来大份，但是我可以吃不下。

 

买单193元，柠檬茶和丝袜奶茶是送的，所以打单算0.01元，

没有发票，要求去掉税金满爽气的，打了9折，实收174元，

总的来说我觉得在这个地段定价高了一米米，

如果煲仔饭之类的东西如果能往下调价个两块啥的那觉得比较合适，

像翡翠小厨，先不管东西咋样，定价我觉得是最成功的，

哈哈哈。。。瞎讲讲的啦，反正市场会有定论的，

新开张服务员还不够训练有素，

据说19号会正式开张，不知道为不会五折，HOHO....

茶餐厅在无锡还满难开的，其实和定价大有关系，

可能感觉上来说茶餐厅是便宜的，其实不是，吃下来基本会比一般炒菜贵，

祝福这家店吧，等有了菠萝油，我要去试试的。