最近经常做菜吃，今天有点懒，就倒腾点简单的吧，

前些天不是买了好待的咖喱块嘛，是特辣的，胖秘最喜欢吃辣的了，

那今天就做个咖喱饭吧，需要的洋葱土豆胡萝卜这些材料冰箱里都有，

这些都是买了能放好长时间的东西，所以我一般都会常备一些的，

至于肉丝，我是习惯买点肉回家直接放冰箱速冻储藏起来，

如果临时有事啥的，来不及买，要用就很方便了，

到时候只要解冻就好，方便快捷，也不会影响肉的口感的哦。

准备前先煮上米饭，然后切菜，

洋葱块，土豆块，胡萝卜块，还有牛肉丁和好侍的咖喱块，

胖秘一定要按照说明的做，说那样才能出最好的味道，哈哈。。。

胖秘就是这么个人，有点呆，有点执着，有点一根筋，

那就试试按照说明做的吧，反正无所谓啦。

最辣的5号咖喱块哦，不知道有多辣哦。

所有丁丁炒熟，具体我不是很记得了，反正绝对是按照说明的做的，

连所有的胡萝卜，土豆洋葱，肉丁都是电子称称过的哦，一点不偏差。

炒熟后放水煮，按照说明煮够时间后再放入咖喱块继续煮，

哈，煮够时间就收汁啦，胖秘在一旁用手表掐秒表倒计时，绝对精准。

我就开始准备米饭啦，倒一点橄榄油在碗里，

然后均匀的涂满碗的内壁，在碗的中间撒上一点黑芝麻，

然后盛饭进去，用勺子把米饭压实，压平，然后倒扣入盘中就好啦，

涂油是为了让米饭很好的脱模，也能让米饭表面油亮亮的好看哦。

哈。。。这样米饭就能成一个圆圆的现状啦，芝麻也能很好的嵌进去哦，

最后浇上炖好的土豆牛肉咖喱就完成啦。

哇。。。汁的粘稠度刚刚正好内，看着还真不错。

虽然严格的按照说明来做有点太死板，

但是还真别说这样煮出来的卖相要比我随意煮的好看多了，

料头里的小丁小块也还都很好的保持了形状，

咱们自己煮东西的时候经常是怕煮不熟而煮过头了，

很容易就会把里面的料头煮化了，这样就卖相没了，还影响整体的口感，

所以胖秘这个时候可得意了，嘿嘿。。。

来个全景，是不是非常非常的诱人呢，看着还真有点模型的样子，哈

~

胖秘喜欢顺着咖喱和米饭的连接处挖着吃，

一半米饭一半咖喱分分明明的入口，让米饭和咖喱在嘴里融合，

又或者像我一样豪放一点，直接完全搅拌后，大口送入嘴里都可以哦，

就看你的喜欢了，哈哈。。。