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没笋的腌笃鲜+两小菜+菜饭~090714

(2009-10-12 00:07:28)
标签:

美食

腌笃鲜

菜饭

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小菜

无锡

无锡爱美食

糖糖8800

校园

昨天的菜饭还有,约了炖猪饭后去市里淘东西,就随便烧点吃吃吧。

没笋的腌笃鲜+两小菜+菜饭~090714

 

冰箱里有鲜排骨,又有咸肉,还有百叶结,想吃腌笃鲜了,

但是夏天没有笋的,胖秘说那就做个没笋的腌笃鲜吧,

翻翻还有罐头蘑菇,还有冬瓜,也一起进去煮煮,

胖秘喜欢土豆,也切了一个,土豆做在汤里也能加鲜的,

先把排骨汆水去沫,和咸肉一起煮开至排骨用筷子戳的穿,

然后加入其他材料,煮至冬瓜透明即可,

当然可以根据自己对材料软烂程度的喜好做调整的啦。

 

没笋的腌笃鲜+两小菜+菜饭~090714

 

现成的拌豆皮,菜场上的那个阿姨拌的味道满不错的。

 

没笋的腌笃鲜+两小菜+菜饭~090714

 

HOHO。。。成品闹,汤鲜鲜,料多多,糖糖最拿手的就是杂和菜哇。

 

没笋的腌笃鲜+两小菜+菜饭~090714

 

洋葱和鸡蛋常备的,所以就拿它俩炒了,加了点生抽提味,很捂饭的菜哦。

 

没笋的腌笃鲜+两小菜+菜饭~090714

 

两人餐,嘻嘻。。。吃的挺饱的,收拾完毕去市里和炖猪汇合。

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