090510~青山深处之翠山人家探店-中

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继续哈。。。
继续参观这个副楼,看了半天除了那些桌子盘子让我感觉是饭店,
其他的外观设计,真的就是哪里的休闲度假之类的地方。
里面居然有个20人坐的大包厢,哈哈哈。。。
这个一圈转过来,菜都光了吧。
据说原来是散桌,但是来这里喜欢包厢的人多,
还经常有20人这样的包厢要求,
这个是8~10人的包厢。
真是这里唯一的三桌三桌了,每个桌子基本可以坐4~6人,
玻璃的幕墙,依着旁边的上山的小道。
哈哈。。。小庭小院的除了这天小虫多点,其他还真蛮不错的。
整体的装修感觉就是偏中带西,不张扬,但是都让人觉得很舒服。
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参观完了,院子里喝了点茶,闲聊后肚子饿了,呵呵。。。进包厢吃饭。
泡椒凤爪,去骨的,有点小辣个。
这个是酥鲳鱼,旁边的那朵小花我好喜欢哦,叫胖秘给我记录下来。
鱼肉咸甜适中,煎炸后调味比较入味,而且是糖糖喜欢的鱼种之一,
呵呵呵。。。骨头不多,味道好,多吃了点,嘿嘿。。。
凉拌的什么丝,我都忘记了,呵呵。。。看见荤的眼里早没绿的东西了。
咸水鹅,卖相一般,但是味道不错,咸鲜肉质比较嫩。
姑且给它取个名字叫绉纱南瓜吧,哈哈。。。
一般很多店里卖的都是糖水煮南瓜,这个大家发现没,
是有皱纹的南瓜,吃上去还略带点萝卜干的小脆劲,
还特地叫小姐去问了,还以为是做失败的成果呢,
原来是厨师故意这么做的,说是上海来的冷菜师傅,
区别就在于,口感不棉,甜的不腻,小脆口挺爽口的。
刺身拼盘,里面的鱼肉我不吃的哇,中间一溜鹅肝我喜欢的,
很肥的口感,吃到嘴里就立刻化开了,就像嘴里吃了满口肥香的冰淇凌,
很棒哦,呵呵。。。大家都在吃鱼片的时候,
我就吃这个,都没人跟我抢,HOHO。。。
龙井虾仁,配的是鲜龙井,
用了鲜龙井,虽然少了了茶香,却多了茶的清香,
颜色也挺好看的。
用的是个头很大的河虾仁,呵呵。。。
糖糖虾不喜欢的,虾仁喜欢的,吃起来方便挖。
桂花瓜皮炒翅针,西瓜皮本来就炒起来很鲜的,
现在再加上瑶柱丝,鱼翅,增加卖点了。
翅汤津白瑶柱羹,一人一客的。
里面有鸽蛋,瑶柱,娃娃菜帮子条,呵呵。。。高汤嘛,总归很鲜的嘛。
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照片太多,分贴写哦。