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090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

(2009-06-29 01:13:54)
标签:

美食

香港粗菜馆

烧鹅

卤水大肠

蔡澜

无锡

糖糖8800

无锡爱美食

时尚

杂谈

6090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

香港粗菜馆,地址位于徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦5楼,

一到门口就看见贴着此店老板的简介,是香港美食家蔡澜开的,

大家如果看卫星电话的话应该看过他的节目,叫《蔡澜提菜篮》,

都是各地美食,呵呵。。。这家店在大众点评上的评价有两千多条,

还保持20分的评价,应该是不错的,所以这次就来试试啦。 

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

哈哈。。。爆一下自己哦,看见我点菜没,都是事先做好功课哒。 

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

茶位费是3元每人,不过我们不要喝热的,所以已经自带85度C的茶啦。

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

不过奶茶还是要尝尝的,嘿嘿。。。港式冻奶茶,10元,

个人觉得味道不如屋企和龙记的好喝。 

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

烧味一定要吃的,所以点了拼盘,叉烧,烧鹅,烧肉三拼,58元。 

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

味道么总归比无锡的好吃多了,唉。。。

烧肉肥而不腻,烧鹅很香,蜜汁叉烧的肉质软嫩的刚刚好。 

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

在无锡还吃到过烧肉的皮和纸板一样硬的呢,还有又肥又油的,

这里的就是脆皮的,而且感觉入口很香,一点不油腻。 

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

卤水大肠,21元,大肠很好吃的哦,柔软的口感,而且很入味,太棒了。 

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

大家应该都吃过心太软,结果看见有个叫心太硬的我就点了,嘿嘿。。。

18元,原来就是枣子里塞了花生米,所以心就硬拉,哈哈哈。。。

外面裹了椰丝,吃起来就更加奶香类。 

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

金牌炒猪杂,45元。 

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

猪杂炒的很嫩,酱油用的很重,非常适合来碗米饭搭搭,

内脏的口感又都是很肥很香的,好吃啊。 

 

090426~车展行10:蔡澜开的香港粗菜馆--上

 

椒盐酿豆腐,32元,脆香的皮下是非常软又嫩酿着小肉的豆腐,

就是清淡了点,如果椒盐味道再重点就好吃了。

~

照片太多,换帖写啊。

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