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08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

(2009-01-15 02:56:10)
标签:

杂谈

美食/厨艺

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无锡爱美食

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受到网上别人帖子的诱惑,晚上临时约了创维,小优,梅花头一起去探探。

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇


大宅院,地点就是清扬路台湾欢乐城的一楼,光看门口这块还挺有感觉的。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

进门有一些简单的石艺装饰。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

拐角处有一个玻璃围筑的孔雀房,不知道是装饰还是什么意思,
总给我感觉有随时被抓出来吃掉的可能,呵呵。。。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

几个土缸,不过地方的地砖太过现代,没有古朴的感觉。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

木质推车,我没看懂是什么用的,下方的出口是不是以前用来卖大米的啊,
不过同样的为题就是,不是摆一样什么就可以营造那种氛围,
地面墙面,顶部,灯光,可都是要一起烘托才行的,
一个推车摆在一个比较现代化感觉的环境下,总觉得不能最凸显出感觉。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

墙上有一些手绘的文字,这个感觉还成,
不过我想大多数的人是不会站在厨师的门前好好阅读的。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

一锅锅久炖的菜品。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

大铁锅里的卤味。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

笋干。。。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

冷菜间是密封的,比较现代。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

看中那个香肠拉,哈啊哈。。。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

这个是啥,哈哈。。。是猪鼻子,有点可爱,有点肉麻,嘿嘿

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

羊肉,半个整羊放那,还满吸引大家的目光的,不过点的人不多。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

菜都是明档的。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

简单的放在木架上。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇

 

上面那些红色的塑料框还真是不好看,为啥不是竹篮呢。

 

08.12.08~清扬路上台湾城一楼新店:大宅院环境篇


我们围着转了几圈,说实话,明档的示范菜做的真的不诱人,
新开张,生意是满好的,所以服务员干脆塞张纸给你,让你自己记菜,
还教我们只要记前面的编号就可以了,嘿嘿。。。
整个出示菜的环境,感觉都没有凸显出大宅院的风格,
菜价感觉到不是特别贵,和外面差不多吧,有的看示范菜觉得还满实惠的。
~
点完菜,我们就交给服务员,告诉他桌号,然后就等着吃拉,
这样到也不错,点菜员也不要了,完全自助,
虽然忙的来不及给我们点菜的服务了,对我们而言反到舒服。
~
照片太多,所以分开发拉,接下一篇菜品篇. 

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