哈哈。。。朋友介绍去吃的，说是山西特色的羊汤，
羊汤我很喜欢的哇，小优，梅花头，也喜欢的，哈哈。。。
炖猪，大泡泡，朵儿也喜欢的哇，尤其是大泡泡超喜欢哇，
于是我们七个人，就一起约了时间去探探。

地点在新区的汉江路上，汉江路其实很好找，
开车走长江路，开到新光路与长江路的十字路口左拐，
左拐直开后看见有可的便利的路口右拐开进去，就是汉江路了，
然后再开，看见餐馆扎堆的地方，看一下就应该看的见了，
其实汉江路就是和长江路平行的一条路。

类似苏州羊肉汤差不多的店，不过把东西都明码标价了，感觉品种挺多的，
凉拌的羊肉类的菜好多个，还看见饼子，哈哈哈。。。糖糖喜欢的。

凉拌羊肉，加了调料和香菜，味道挺不错的，
羊肉很紧实，满香的，和苏州羊肉比没那么腥，
而且部位很好，都能切成薄片。

羊肝，也是凉拌的，同样是没有膻味，比较鲜美。

凉拌羊肚，这个感觉没有苏州羊汤店的厚，弹性不错。

羊鞭和羊宝，哈哈。。。大泡泡和炖猪吃的最多了哦。

桌上自己可以加的料头，还另外配了盐味精和胡椒辣椒，都是自己加的。

明炉，嘻嘻。。。

肉切的真是没话说。

下面垫底的说是山西的红薯粉，很粗的一种，好滑爽的，糖糖喜欢的。

这个饼说是山西的油酥饼，拿上来一看，到是不觉得酥，
在无锡人的概念里，酥就是一捏就能碎的才叫酥，
也不像馒头，这个是有纹理的饼子，两面微微的焦黄，
咬一口软软的，又带点劲，一点点的咸味，很好吃哦，嘿嘿。。。
后来炖猪还定定心心的掰成小丁，放在汤里泡这吃，
我是急不可待了，咬一口饼子喝口汤，直接在嘴里泡泡，哈哈哈。。。

山西揪片，类似面片的东西哦，放在这个羊汤里很香。

厨师一定要我们去看看他们引以为豪的汤，
说里面加了这个那个俺都没记住，反正是有秘方，可以去除羊的膻味，
据说这锅汤里还加了特别从山西带来的老汤，所以味道很香醇。

我们还另外点了羊肉粉丝汤，师傅先加好料，羊肉片加特色山西粉丝。

然后一遍一遍的把沸腾中的汤浇入碗中烫羊肉和粉丝，
烫好的碗连摸着都觉得好烫哦，真不知道师傅怎么能端的了的。

端上来就是这样的，嘿嘿。。。自己再根据口味加上葱花的调料，
吃惯了苏州羊汤的味道，这个真是觉得满好喝的，
如果说吃苏州羊肉是品尝那种南方柔美的羊鲜味，
那喝这个山西羊汤品尝出的感觉就是像死北方那种豪气的羊香味，
值得一试哦，特别提醒大家记的买个饼搭搭汤，我觉得满好吃的，
淡淡的咸味的饼配浓浓香香的汤，再来两口粗红薯粉丝，哈。。。羡个。
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吃完回市里，大泡泡他们先回家了，我们陪小优去定蛋糕。