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08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

(2008-06-02 01:49:50)
标签:

上海

生活

无锡

休闲生活

杂谈

美食/厨艺

美食

爱在中国行

这次去还特地查了上海的本帮菜,看见了这家圆苑酒家

看名字觉得好像也不杂的,但是再一看在上海评价比较高

说是上海和北京都有连锁店,据说红烧肉是招牌,一定要去哦

说这里有上海最嗲的红烧肉,爱吃肉的我怎么会肯放过

~

这里出了个小插曲,这次活动范围在徐汇区

查到圆苑酒家在上海一共四家连锁

靠我们近的是徐汇区的宛平南路550号这家

正好又是所有连锁店里评价最高的

所以事先就准备去这家了,结果个马虎胖秘随便在GPS上一搜索

我们就出发找过去了,快到的时候才发现找到徐汇区兴国路那家去了

结果两个胖子想吃最高评价的那家,就只好兜一大圈又找回去

耽误了近40分钟,执着的两个胖子啊....

店的斜对面有一个小区可以停车,10元一个小时

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

终于来拉...店不大,感觉小小的很有上海味哦,嘿嘿...饿死了

上海一般午饭开始的时间是12点,而且服务都很好的

不会因为你晚去对你态度有变化,而且很多店下午都是营业的哦

进去一看装修暖色调,环境温馨,客人还不少,但是说话都比较小声的

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

菜单拿来,乍一看还以为是个笔记本呢,^_^...

服务很好,小姐问是现在点菜还是呆会点,我喜欢这样的服务

有时候第一次去某个餐厅,也不知道什么好吃

我一般都会从头到尾看一遍菜单,看过全部后再决定点些什么

这样不会前面点太多了,到后来看见又想点了

前面的又不舍得划掉,后面的又想吃,就算想改也不好意思老麻烦小姐

全部看过后,和胖秘也可以商量协调一下互相想吃的菜

嘿嘿...虽然用这样的方法点菜很多时候还是会点多了(因为很多想吃的)

点菜真是痛苦的抉择啊...哈哈...研究了一下,点了几个网上评价高的菜

^_^...搞定,等吃拉

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

每个桌上有一盒火柴,做的还满漂亮的

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

手撕咸鸡.60元.价格不便宜哦,不过很多人推荐

上来一看,做的很细致哦,嘿嘿...

拉丝绿叶的小装饰卷,边上都是细致的手撕的一条条小鸡肉

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

换个角度看看就不会觉得很少很少了,不过量确实也不多到哪去

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

下面盖起来的驮的高高的都是鸡肉条哦,上面盖着黄橙橙的诱人鸡皮

哈哈哈...迫不及待哦,夹了点入口,唔...咸咸香香的,不是那种嫩的鸡肉

是硬香个鸡肉,咀嚼一下,回味一下,就一个字形容就是:香

这个鸡肉是干的,一点不油的,很多地方的手撕鸡都有油拌的

这个是纯鸡肉不加任何一点油的,所有口感很纯粹,就是鸡肉的香味

哈哈哈...不错,虽然小贵60元,还是很值得的

~

我们就两个人,就不多点冷菜了,就点了个手撕咸鸡

下面就是圆苑的招牌菜拉:红烧肉

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

色泽就很诱人吧,而且白底的盘子更能衬托出浓油赤酱的颜色

装盘不错,红烧肉码了起来,旁边还有西瓜绿叶的装饰

旁边的卤蛋是需要另外加的,两元一个,红烧肉是58元一份,一共60元

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

肉是油炸过的,所以更能入味,而且肥肉的部分入口也不油腻

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

虽然就咱们这么爱吃的无锡人来吃还是觉得甜了些

但是还是觉得很好吃,旁边的卤蛋蘸蘸酱汁吃,很不错哦,哈哈

先不说味道,卖相就很棒

就装盘来说就比咱无锡的一个砂锅一个砂锅拿出来的红烧肉漂亮多了

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

椒盐玉米粒,22元,上来一看是用一张油炸的皮子装盘的

满有意思的,玉米粒做的很酥脆,椒盐的咸味刚刚好,香香糯糯的,嘿嘿

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

玉米粒外面裹的粉不多不少刚好,好吃好吃,^_^...

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

点了一客迷你蟹粉狮子头,16元,用纸封住的,让人遐想

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

揭开...

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

HOHO...上面点缀的是黄黄的蟹肉

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

这里大的狮子头也是招牌,所以特地点了这个迷你的尝尝

胖秘猪八戒吃人参果一样的就吃掉了,后来问他味道就会说好吃好吃,哼...

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

蟹粉烩豆腐,68元,圆圆的一大盘,黄灿灿的很诱人

本来原计划是点蟹粉粉皮的,结果点菜的时候忘记了,胖秘就点了豆腐

后来我一直怪胖秘没点我爱吃的粉皮

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

蟹粉感觉不是很多,但是汤汁里都是螃蟹的味道,哈哈哈...鲜个鲜个

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

本以为38元的西红柿排骨土豆汤是不会太多的,结果上来一看一大缸

而且排骨很多,吃都吃不完,看见那汤头的颜色就让我很有食欲

喝一口尝尝,淡淡的酸味,这天喝着真是爽口开胃,真不错

排骨的部位也很好,有我爱吃的脆骨,还有都是纯小排部分,哈哈哈...

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

圆苑炒饭,22元,上来的时候我喝胖秘都摇头了,吃不下了

酱香十足的泰国香米,无奈真是塞不下了,就尝了下,可惜可惜

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

饭后送的甜品是糖水炖银耳,嘿嘿...

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

没吃完的红烧肉和炒饭我们决定打包,晚上回饭店热了当夜宵吃

上海的打包盒都很不错,几乎都是塑料的食品盒,而且不另外收费的

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

买单306元,发票开的非常爽

 

08.05.27~上海:本帮推荐-圆苑酒家

 

吃饱饱...摸摸肚子继续去另外的展馆看展览喽,嘿嘿...期待晚饭啊

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