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08.04.03~啤酒苑:保持口味真的很难
(2008-04-08 00:56:21)
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美食无锡生活购物美食/厨艺休闲生活 |
今天和朵儿大泡泡约了晚上碰头,说在哪解决晚饭呢
叫我们想真是难题,突然想到好久没去的啤酒苑
让我想起了糯米肉的味道,那就去那吧
~
进去6点了,居然还有桌子空着,头回见啊
以前几乎五点半就坐满了,而且还有人等翻台呢
冷菜马兰
猪耳朵,不够有嚼劲,不如超市里雨润的好吃
腌萝卜,酸了点,还行,开胃菜
这里的凤爪我很喜欢的,所以特地叫了,结果一吃,大大失望
烂糟糟的,完全失去了弹性,煮过头了,没看好火候
糯米肉,价格没涨,三十多吧,应该来说味还不错
但是和以前的比酱油味没以前重了,老板娘也不会推荐这个菜
按她的说法,这菜是零利润的菜
琵琶骨,这回吃的到是比以前肉多,味不错
板栗小粽子,俺没吃,朵儿说没以前好吃了
本来想点红烧萝卜的,结果看见别人桌上的萝卜变白色的了
不是原来应该是红烧的嘛,就没叫
看见还有一桌的红烧鱼头里有萝卜和粉皮就叫了这个鱼头
不过老板娘吓唬我们说要45分钟起码
等被...结果当然不会真要45分钟的拉,这个味还不错
香菜豆腐羹,我喜欢的
~
总结下吧:
一共吃掉一百八十多
从第一次来吃到这次来吃,我觉得口味开始下滑了
当然考虑到商家的难处,菜价没涨,原料涨价,也可以理解
但是招牌的糯米肉之类的,我觉得没以前做的那么花功夫了
而且老板娘点菜的时候一直会推荐你价格贵些的菜,当然这个也可以理解
但是我们老吃的都有谱了,点了一些招牌的她利润低的菜
明显感觉老板娘心里不爽
也有做的很好的地方,每次要发票都没说没有过的
要么问你不要发票打掉点零头,这点做的很不错
看来生意没以前好,也可能跟口味下滑有关系吧
现在餐饮竞争激烈,人员又难招,菜又一直在涨,唉...
吃完,就和朵儿他们一起去家电商场逛逛...
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