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08.03.19~上海行-云南美食园
(2008-03-23 23:26:55)
标签：
无锡上海生活购物美食/厨艺休闲生活美食 |
云南美食园,位于来福士B1的美食街,里面的米线很棒哦
每次来都会来这里吃一碗
生意超级好,进去不要问小姐有没有位子
直接挑快吃完的人旁边站着等位好了
几乎就是在不停的翻台
我们点了两份最便宜的20元一份的米线
以前只要16元,装修好了涨价了
价格区别在于菜碟的多少
20元一份的是十六小碟的,30元一份的是20小碟的
汤头和米线都是一样的
建议大家点便宜的就可以了,贵一些的也就多了半个凤爪,一小块肉啥的
我以前还吃过最贵的,当时只要35元的,杂了,反而吃起来不清爽
店里的顺序是先给你菜碟
你可以把肉归肉并一下,蔬菜归蔬菜并一下
这样一会来汤了放起来节约时间
汤底来拉,薄薄一层黄灿灿的油
然后你就先把肉类,鹌鹑蛋放进去,搅一下
等于是在滚烫的汤里涮一下
然后再把蔬菜放进去,再搅合搅合
边烫边等米线来
米线来拉,^_^...一股脑倒进去
全部完成...嘿嘿
他家的米线是分三步的,先来菜碟,再来汤,再来米线
每个环节大概约再2分钟左右
分步上来是为了可以绝对保证汤和米线的温度
别看菜碟里每样一点点,但是每样都很干净清爽
而且放进汤里刚好,不会喧宾夺主哦
开动~~~
还点了个木桶腰片,汤底估计也是和米线里一样的高汤,很鲜哦
价格32元,虽然量不多,但是味道很不错
我的乌梅皂角冰,上面透明像冰块的东西是纯天然的皂角哦
皂角有点接近藕粉园子的口感的
~
吃舒服了,汤都喝光光,哈哈哈....一共87元
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