加载中…
07.11.23~天 韵 轩 晚 饭
(2007-11-26 04:01:23)
标签：
美食/厨艺休闲生活无锡生活 |
为了欢迎新版主微风MM,大家约好一起吃饭,^_^....领导请客.
可怜的我们在车流中迟到,到那大家都开动了,我们一坐下就赶紧先吃了,
今天不是胖秘拍的照,是某个笨蛋拍的,拍的不好看,^_^...
广式烧腊里最有名的好吃的深井烧鹅啊,还好还好,留了满多块的,
新开的时候来吃过一次,味道还是一样的好,肉肉嫩又鲜,
一般都以为深井是指地名,其实所谓深井烧鹅的深井是指一种烤法.
而且对鹅也有讲究,这个糖糖就不研究了,反正鹅和一般的烤鸭比起来,
肉更鲜美细嫩,而且外面的那层皮没有那么油,吃起来又香又不油腻.
海蜇....光顾着吃鹅了,记得吃了几块海蜇的,不过没记着味,555.....
不过想想能在筷手如云的饭桌上抢到几块,没尝出味儿也属正常.^_^...
我们消灭菜的速度那可不是盖的.
蒜蓉蒸扇贝,那一大块的不是干贝不是澳带啊,是日本豆腐,
别说,弄在一起还满好吃的,服务员服务也很不错,给每个人分的.
蒜香佛手骨,味道不错,不过我更喜欢吃椒盐的,嘿嘿...
但是糖糖是肉都爱的啊,拿手的地方都包了锡纸,不错不错,
而且价格不贵也只要6块一根.
不记得名字了啊,上面是油炸的肉条,下面是茶树菇啥的,
茶树菇好吃个,不会像有的店做的一起炒的菜都有味道,就茶树菇没味道,
这个茶树菇炒的很不错哦,又香,咸鲜刚刚好.
罗汉斋,全素....外面一个冬瓜圈,冬瓜圈也可以吃的啊,嘿嘿....
很别致,上来都先会看看外面是啥,里面的素菜也都满入味的.
这个菜忘记名字了,大家一看就知道费做工个,是四季豆切一半酿东西个,
然后和橄榄菜一起炒的,酿的可能是鱼肉啥的,咸鲜型的菜.
特写下哦.
不记得名字了,就叫他香菇肉饼好了,哈哈哈....带肉的我都相当喜欢,
中间的西兰花沾汁吃也不错的哦!很可爱,和漂亮吧!
红烧日本豆腐,^_^....酱油用的是生抽,不是老抽,哈哈哈.....
这个很好吃哦,炸过后再红烧,入味,口味是很适合无锡人的咸咪咪甜多多个.
绝对有肉的口感,所以我吃了很多哦,哈哈哈.....
上汤菠菜,我没有吃到闹,
这个上汤和我们一般在外面吃的带蛋黄的上汤不一样个.
我没来得及吃,光顾着吃豆腐了,嘿嘿...
木耳肚片,看着很清爽,味道淡溜溜的,但是满鲜个.
好像又是什么豆腐,但是应该是蛋清炖的,味道也是粤菜的清淡口味的.
姜暴文昌鸡,文昌鸡应该是海南,某个地方特色的鸡品种吧,
就像咱们无锡的阳山水蜜桃一样的意思.反正品种好,味道就好.嘿嘿
味道像是盐炬过再油炸的,很好吃哦,可怜的糖糖只有抢到一个鸡脖子,55
某人没有吃鸡,净吃些生姜了,说生姜好吃,个笨蛋,嘿嘿...
吾米粥烫的菜和丸子哦!吾米粥是这里的特色,无锡只有这里有哦,
在上海也有吾米粥的火锅,他会先用没有米的粥汤给你烫蔬菜和肉类海鲜,
烫过后就放入五谷杂粮,和涮过的高汤搅和搅合,然后就是一锅鲜美的粥拉,
说在这种吾米粥锅底里烫出来的蔬菜和肉还有海鲜,可以锁住鲜味,
最后喝粥伴上点橄榄菜,味道很棒的哦!我们是坐的包厢,所以也没看见过程,
都是分好了上来的,其实如果自己烫感觉更好内.
烫好的生菜和丸子羊肉卷,生菜口感更顺滑,丸子更香甜,肉卷就更嫩了哦.
再加了菜熬了一大锅鲜鲜的菜粥,吃过菜再来一碗熬的粘稠的粥,胃里真舒服.
胖秘最后拍的萝卜花,^_^.......结束晚饭!
~
~
总的来说:粤菜的特点就是选料丰富广泛,菜品精致创新嘛,这个就不用说了,
这里的服务很好,新店的环境当然也不错,每个菜做的都比较细致个,
口味的话,属于健康清淡型,这里还有广式早茶午茶,
可惜糖糖一直想吃但是爬不起来吃,啥时候一定要来吃吃看!
开心开心又一天,哈哈哈.....吃完解散,和胖秘一起在崇安寺里散步,哈哈
喜欢
0
赠金笔