舌尖导演的新作《风味人间》已经播完了,吃货们可谓过足了吃瘾,看看每一集的题目,第1集:山海之间
第2集:落地生根
第3集:滚滚红尘
第4集:肴变万千
第5集:江湖夜雨
第6集:香料歧路
第7集:万家灯火
第8集:风味之旅
从题目看就那么高大上,每一集都汇集来自世界各地的美食,不过已经不仅仅是吃那么简单,而是把吃上升到了另外一个高度,要不然怎么叫风味人间那?
除了风味人间,还有另外一部美食的纪录片,在网上也有不少拥趸,那就是《人生一串》,两位导演不约而同的把美食与人生结合在一起,只不过看世界的角度不同罢了。如果说风味人间是阳春白雪,那人生一串就是典型的下里巴人,风味人间介绍的美食能够去米其林评级,是高层次人士慢慢品味的高档菜;而人生一串就是市井人生的代表,一个小摊,一个简单的碳火,就让喜欢烧烤的人爱不释手,不顾形象的大快朵颐!不论什么食材,用碳火那么一烤,立马脱胎换骨,让你欲罢不能,再喝上一口小酒,那种享受在大饭店你是享受不到滴!
风味人间从大处着眼,大处着手,处处透露出一种大气磅礴,再配上李立宏那富有磁性的解说,不仅仅是视觉的享受了,仿佛美味佳肴就在身边一样,没有吃到也已经嗅到了香味,让你的味蕾感动不已。
人生一串就简单的多,唯有简单,才能够纯粹啊!什么煎炒烹炸全都不用!就用一个简单的烤!在烧烤狂人的眼里,没有什么食材不能烤啊!肉类吃腻了不要紧,还有各种蔬菜可以让你换个口味,最没有想到的是烤韭菜,原来这个东西也可以烤着吃,大开眼界了。有一个段子说广东人什么都吃,而人生一串中还有让人惊掉下巴的食材,有一个烤猪眼,还成了特色,说什么也想不到啊!还有烤猪鼻筋、烤心管儿,估计你就算是脑洞大开,也想不到这些东西都能够成为美味佳肴吧?至于风靡全国的烤生蚝,烤板筋,各家都有各家的高招,你要想知道到底有多好吃,只能去亲自尝尝了。
人生一串分集: 第1集无肉不欢
第2集比夜更黑
第3集来点解药
第4集牙的抗议
第5集骨头骨头
第6集朝圣之地
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