饭前@饭后

在南新仓古仓群中有一家叫饭前@饭后的餐厅，广告标语是“台湾精品创意菜，名人家传菜”。近邻的是一间法国西餐厅，一间云南餐厅。于是，我选择了这间台湾餐厅。

台湾餐厅最早是缘于在哈尔滨的经济开发区宏翔路有间叫“台北1+1”的餐厅，那些年每每去哈尔滨出差，我会选择住在宏翔宾馆，然后，就是能够吃吃“台北1+1”的菜肴。“台北1+1”最大的特点是免费送粥，一上来每桌一桶煲的极好的白粥，无论你是一个人消费，还是一群人，这点凸显出老板大智慧的经营理念。以至于，后来一次去大连在星海广场发现了一间“台北1+1”餐厅，我毫不犹豫地选择了那间“台北1+1”。

再说饭前@饭后，装修是很考究的，显示出台湾人细腻的风格与品味。色调明快，凸显南方的山水情趣。就餐的多数附件写字楼的白领，三三两两的，一些台湾人，一些老外。

我点了一道看相极好的豆腐，算是无名菜。另一道是椒盐大虾，号称是台湾著名歌手姜育恒的私家传菜。味道果然不错！餐后在餐厅转了转，还真发现了姜育恒给老板的授权证书与照片，授权制作姜育恒家传菜。其他的还有黄安等等，看来名人与吃也是有缘分的。

餐厅里还有一道风景就是展示了一批大大小小的掌中戏，布袋戏的各色人物造型，有文武财神、刘备、关公等等。布袋戏与中国闽南的提线木偶是同出一宗。2005年春节到福建泉州就有幸拜会了中国著名的提线木偶大师黄奕缺，黄大师曾多次被邀请到人民大会堂及出国表演。2004年中央电视台春节联欢晚会上，黄大师就表演了孙悟空的一段绝活。因为，闽台一水之隔，同宗同源，所以，黄大师先后招收了多名台湾籍学生，深受台湾民间人士的爱戴。中国的民间艺术是值得引以为豪的东西，是应该努力保存与传承的！