找寻哈根达斯（Haagen-Dazs）

    去欧洲前就计划要品尝一下正宗的欧洲冰淇淋。印象中欧洲冰淇淋就是哈根达斯（Haagen-Dazs），哈根达斯是冰淇淋中的极品。初识哈根达斯是在西单北大街133号太运大厦一层东北角的哈根达斯专营店，店面的装潢精致而高雅，服务生玫瑰红色的小裙子凸显出一种至高的品质。哈根达斯冰淇淋的品种不算特别的繁多，有一款是很特色的，叫冰淇淋火锅，冰火两重天，竟然哈根达斯将这一重火与一重冰融合在一起，是很有创意的。整个店面的布局优雅，是类似于星巴克式的休闲之处，只是店面不如星巴克那样大，弥漫的香味不是咖啡，而是特色冰淇淋的芬香。

    1961年，波兰籍年轻人鲁本·马塔斯（ReubenoMattus）在纽约，突发奇想，以一个丹麦名字—“Haagen-Dazs”为他的冰淇淋命名。他认为这个名字可以唤起新鲜、天然、健康及高品质的感觉，恰到好处地表现了其冰淇淋的独到之处。第一批以哈根达斯命名的冰淇淋有香草、巧克力和咖啡3种口味。因此，当我们到达丹麦的哥本哈根以后，我有一个愿望就是找寻一下著名的哈根达斯（Haagen-Dazs）。在离开哥本哈根市区去机场之前，我提议吃冰淇淋，实际是想看看哥本哈根是否有正宗的哈根达斯（Haagen-Dazs）。逛了好几条大街未能如愿，在离火车站不远的一条大街上看到了一家冰淇淋店，虽然不是哈根达斯（Haagen-Dazs），但我还是进去，点好我要的冰淇淋品种，可是这家店不能用美元结算，必须用丹麦马克，而我们因为即将离开哥本哈根，没有多余的丹麦马克，只好作罢，美味的冰淇淋即将到手却只好割爱。

    到了巴黎的第二天，中午在卢浮宫附近的一条小街上找了家日式餐厅美美地吃了顿中式饭菜。吃晚饭之后，出门右拐不到5米的拐角处，一个熟悉的门脸跃入眼帘，“Haagen-Dazs”，冰淇淋! 毫不犹豫地提议同事们一起到Haagen-Dazs分享餐后的甜点，店面的主色调及装饰与在国内见到的Haagen-Dazs无异样，熟悉的玫瑰红色系，微笑的服务生！在我的推荐下，我们一行四人各自点了自己喜爱的冰品。期间，与服务生聊起来，原来是个波兰姑娘，刚毕业没多久的，甜甜的微笑，代表了Haagen-Dazs的服务品质。虽然，没能在丹麦品尝到向往已久的冰淇淋，但是，在巴黎的卢浮宫附近，我们品尝到了另外的艺术作品Haagen-Dazs，也算是了却心愿的一种补偿。

（巴黎的哈根达斯（Haagen-Dazs））

         （哈根达斯（Haagen-Dazs）的冰淇淋火锅）