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　　主料：猪肉

　　辅料：梨、大蒜

　　调料：盐、鸡精、料酒、芥末、醋、白糖、酱油、香油

　　烹制方法：

　　1、将猪肉洗净后放入微波炉中，加热四分钟，取出切成片备用；

　　2、搅拌机中放入大蒜、梨片、盐、鸡精、料酒、香油、植物油打成泥，倒出加入芥末、酱油、醋、搅拌均匀，浇在切好的白肉上拌匀即可。

　　特点：蒜香浓郁，口感独特。

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　　主料：火腿、豆腐

　　辅料：羊肉、香菇、冬笋、豆腐皮、油菜、葱、姜

　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉

　　烹制方法：

　　1、将羊肉切成块，豆腐皮切条打上结，坐锅点火倒入油，油热后下羊肉、葱姜煸炒片刻，再转入压力锅中，加适量热水，放入香菇、冬笋、火腿、豆腐结焖5分钟；

　　2、开盖后加入豆腐、油菜，放入盐、鸡精、胡椒粉调味，再焖5分钟即可。

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　　主料：白面、玉米面

　　辅料：鸡蛋、海米、小葱

　　调料：盐

　　烹制方法：

　　1、将白面和成面团饧发片刻后取一块，撒少许玉米面，压成饼，抹一层植物油，再撒上少许玉米面、葱花卷起，切成大小相同的剂子，再将两个放在一起，中间夹一下形成蝴蝶形状，蒸熟即可。

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　　主料：馒头

　　辅料：生菜、酱豆腐、酱牛肉

　　调料：橄榄油

　　烹制方法：

　　1、将馒头切成两半，锅中倒入少许橄榄油，放入馒头煎至两面金黄后取出，抹上酱豆腐，夹入牛肉、生菜即可。

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　　主料：玉米粉、自发粉

　　辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合

　　调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打

　　烹制方法：

　　1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；

　　2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

　　3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。

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　　主料：面粉

　　辅料：小油菜、菠菜、猪肉丝、冬笋、香菇、豆芽

　　调料：盐、鸡精、水淀粉、辣椒面、醋、葱油、生抽

　　烹制方法：

　　1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；

　　2、用猪肉、香菇、冬笋、豆芽炒成卤汁，坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，浇卤汁即可，也可加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。

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　　主料：丝瓜

　　辅料：柠檬、枸杞

　　调料：盐、白糖

　　烹制方法：

　　1、将丝瓜去皮切成条，入锅中焯熟取出，柠檬皮切成丝，丝瓜中加入柠檬皮丝、枸杞、盐、白糖、柠檬汁拌匀即可。

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　　主料：面粉

　　辅料：虾仁、猪肉馅、紫菜、虾皮、香菇、鸡蛋、榨菜、葱、姜、香菜

　　调料：盐、酱油、香油、料酒

　　烹制方法：

　　1、猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌均匀，逐个包成馄饨；

　　2、碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油，待馄饨煮熟后倒入碗中即可。

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　　主料：羊肉

　　辅料：黑木耳、红枣、橘子皮、洋葱

　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒

　　烹制方法：

　　1、坐锅点火倒入油，下羊肉煸炒，加入洋葱、橘子皮炒至羊肉变色后，烹入料酒，转入电压力锅中，加入适量热水焖15分钟，开盖后放入木耳、红枣再焖5分钟，出锅前调味即可。

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　　主料：绿豆粉

　　辅料：白面、玉米面、荞麦面、鸡蛋

　　调料：盐

　　烹制方法：

　　1、将绿豆粉、玉米面、白面、荞麦面放入器皿中，鸡蛋打散倒入面中，加盐和适量清水搅拌均匀；

　　2、坐平底锅，放入少许油，倒入面糊摊平，煎至定型后，再打散一个鸡蛋浇在饼上，撒上葱花、香菜末，煎至鸡蛋定型取出即可。