8月12日：酸甜虾

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主料：虾

辅料：葱、蒜

调料：盐、高汤精、白糖、番茄沙司、水淀粉

烹制方法：

1、将虾去除沙线洗净，坐锅点火倒油，下葱、蒜爆香，放入虾，加入盐，高汤精、番茄沙司翻炒，烹入少许水，加糖调味，水淀粉勾芡出锅即可。

特点：酸甜爽口，营养丰富。

8月13日：秘制糖醋排骨

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主料：小排骨

辅料：姜、腊八醋、白糖

烹制方法：

1、将排骨洗净，锅中加少许油，下姜片爆香，放入排骨煸炒至变色，再倒入腊八醋，没过排骨，大火烧至汤汁变浓后加入白糖调味，收汁即可。

特点：糖醋味浓，鲜嫩爽口。

8月14日：三仙豆腐

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主料：北豆腐

辅料：香菇、培根、菠菜、胡萝卜、番茄、黄瓜

调料：盐、胡椒粉、白糖、水淀粉

烹制方法：

1、将胡萝卜切成丝，和菠菜分别过水焯一下，菠菜切成末，培根与香菇切成末一起放入碗中，再放上一层菠菜和一层胡萝卜，将豆腐挤碎放在最上面压平，入蒸锅大火蒸5-8分钟，开锅取出扣入盘中；

2、坐锅点火倒少许油，加少许热水，放入番茄丁和黄瓜丁，加入糖、盐、胡椒粉，水淀粉勾芡淋在蒸好的豆腐周围即可。

特点：清淡醇香，老少咸宜。

8月15日：白玉珍果粥

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主料：大米

辅料：百合、枸杞、白果、黄瓜

调料：盐、白糖、酱油、醋、高汤精、香油、干辣椒

烹制方法：

1、电饭煲中加入水，放入大米、百合、枸杞、白果一起煮成粥即可；

2、黄瓜切片，加入盐、醋、白糖、香油、蒜片拌匀，锅中放少许香油，下

干辣椒炸香后倒入黄瓜中即可。

特点：清热化痰，营养丰富。

8月16日：虾干大蒜炒双瓜

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主料：苦瓜、丝瓜

辅料：虾干、大蒜、香菇

调料：盐、高汤精、白糖、水淀粉

烹制方法：

1、将大蒜切成片，过水洗一下，放入油锅中煸炒至金黄色后取出备用；

2、锅中留底油，放入香菇、虾干煸炒，加入苦瓜、丝瓜翻炒片刻，放入盐、

高汤精、白糖、少许水，放入蒜片，水淀粉勾芡大火收汁即可。

特点：排毒美容，延缓衰老

8月17日：黑豆芹菜炒鸡条

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主料：鸡腿

辅料：黑豆、芹菜、木耳、鸡蛋、葱、姜

调料：盐、白糖、酱油、高汤精、水淀粉

烹制方法：

1、将鸡腿去骨切成条，加入盐、高汤精、蛋清、水淀粉腌制片刻备用；

2、坐锅点火倒油，下葱、姜爆香，放入黑豆煸一下，放入鸡肉炒散后加入

芹菜、木耳翻炒，加酱油、盐、高汤精、白糖调味，水淀粉勾芡出锅即可。

特点：口味醇厚，生津养发

8月18日：风味牛肉煲

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主料：牛腱子肉

辅料：小土豆、小萝卜、番茄、葱、姜

调料：盐、白糖、酱油、高汤精、辣椒面、料酒、胡椒粉、香叶、八角

烹制方法：

1、将牛肉切成块，加入酱油、料酒、胡椒粉、姜末腌制片刻；

2、将小土豆和小萝卜一起放入水中，加盐煮熟；

3、坐锅点火倒油，下葱、姜爆香，放入番茄煸一下，放入牛肉翻炒，加酱

油、辣椒面、料酒、香叶、八角、糖调味，倒入适量开水，转入电沙锅中炖两

小时，炖好后放入小萝卜；

4、将小土豆放入炒锅中干煸至表皮发黄，倒入炖好的牛肉与汤，加少许糖

大火收汁即可。

特点：味道醇厚，新鲜味美

8月19日：东北蒸肉

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主料：五花肉

辅料：红黄椒、柠檬、木耳、白菜心、生菜、黄瓜

调料：盐、高汤精、白糖、料酒、花椒、老抽、大料

烹制方法：

1、将五花肉洗净后放入水中，煮至八成熟取出切成片，取一小碗，加入

料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上，蒸熟即可；

2、将各种蔬菜洗净切好，放入容器中，加入炸好的花椒油、盐、高汤精、

白糖、香油、柠檬汁拌匀即可。

特点：肥而不腻，清淡爽口

8月20日：红菇绿虾

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主料：虾

辅料：香菇、青红椒、葱、姜

调料：盐、白糖、白酒、淀粉

烹制方法：

1、将虾洗净后放入白酒、淀粉、盐、姜片腌10分钟，青红椒、香菇切成块；

2、坐锅点火倒油，放入虾炒变色后取出，放入葱煸香，加入香菇、青红椒

翻炒，倒入虾翻炒调味出锅即可

8月21日：养生茄汁羊肉

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主料：羊肉

辅料：番茄、土豆、洋葱、胡萝卜、蒜

调料：盐、酱油、料酒、高汤精、白糖、胡椒粉

烹制方法：

1、将羊肉洗净切块，番茄、土豆、洋葱、胡萝卜分别切块备用；

2、坐锅点火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少许料酒，酱油，放入洋葱、土豆、胡萝卜、胡椒粉，加入适量水，烧开后加盐、高汤精、白糖调味，转入电沙锅中炖1个小时左右即可。

特点：补虚抗寒，具有良好的养生作用

8月22日：冬笋糖蒜烧鲤鱼

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主料：鲤鱼

辅料：冬笋、糖蒜、五花肉、姜、葱

调料：盐、酱油、醋、高汤精、胡椒粉、料酒、八角、淀粉

烹制方法：

1、将鲤鱼洗净加入醋、盐腌制10分钟，冬笋、五花肉切片；

2、鲤鱼拍上干淀粉入油锅中炸至两面金黄取出，再加入油，放入姜、五花肉煸炒，放入八角、葱、冬笋、酱油、盐，加适量水，放入糖蒜、高汤精、胡椒粉、料酒、醋调味，将鱼放入炖一会，大火收汁即可。

特点：香滑浓醇，味道独特

8月23日：美颜芝麻牛肉汤

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主料：牛肉

辅料：黑芝麻、枸杞、山药、姜、葱

调料：盐、料酒、高汤精

烹制方法：

1、将牛肉洗净切块，加入料酒、盐、高汤精腌制片刻；

2、坐锅点火倒油，放入葱姜爆香，加入牛肉煸炒，炒至变色冲入开水，加入山药、枸杞转入电沙锅中炖半小时，开盖放入黑芝麻再炖半小时即可。

特点：滋补养颜，营养丰富

8月24日：茭笋炒猪肝

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主料：猪肝

辅料：茭白、蜜豆、木耳、葱、姜

调料：盐、白糖、酱油、醋、香油、高汤精、料酒、胡椒粉、淀粉

烹制方法：

1、将猪肝洗净后切片，加入酱油、盐、胡椒粉、姜末、淀粉搅拌均匀，再放入开水中焯一下取出备用；

2、取一碗加入盐、酱油、糖、醋、葱姜末、料酒、胡椒粉、高汤精、香油调匀，锅上火加入茭白、蜜豆、木耳翻炒，倒入调好的汁和猪肝大火翻炒出锅即可。

特点：鲜嫩滑爽，营养丰富

8月25日：兰花香锅肉(无图片)

主料：五花肉

辅料：西兰花、土豆、茄子、豆皮、海带、葱、姜

调料：盐、酱油、胡椒粉、高汤精、料酒、蚝油、八角

烹制方法：

1、将五花肉切片，土豆、茄子切块，豆皮、海带打结备用；

2、坐锅点火倒油，下葱姜爆香，放入五花肉煸炒，加八角、料酒、酱油、蚝油、高汤精、胡椒粉、盐，放入土豆、茄子，倒少许水，再放入海带、豆皮，转入电沙锅中焖10分钟左右；

3、将西兰花焯熟取出摆在盘中，焖好的菜装盘即可。

特点：鲜香软嫩，营养丰富。

8月26日：榄菜剁椒四季豆

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主料：四季豆

辅料：肉馅、榄菜、剁椒、葱、蒜

调料：盐、鸡精、酱油、料酒

烹制方法：

1、将四季豆切成小粒，肉馅加入料酒搅拌一下，葱、蒜切末备用；

2、坐锅点火倒油，油热后放入四季豆翻炒片刻取出，再倒油，下葱、蒜爆香，加入肉馅炒变色，放入四季豆、榄菜、剁椒翻炒调味出锅即可。

特点：微辣鲜咸，爽口下饭

8月27日：香辣羊包饭

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主料：羊腿肉

辅料：生菜、黄瓜、米饭、鸡蛋、姜、蒜

调料：盐、高汤精、白糖、干辣椒、辣椒面、孜然

烹制方法：

1、将羊肉切成片，加入蛋清、蒜片、姜丝、盐、糖、高汤精搅拌均匀腌制10分钟；

2、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，加入羊肉煸炒，同时加入辣椒面、孜然、高汤精调味，炒至羊肉干香即可；

3、出锅后装入生菜中，与米饭、黄瓜丝一起包起食用。

特点：香辣爽口，搭配合理