patties是牙买加的麦当劳，或者说是土耳其的烤肉。在金斯敦的大街上，它和必胜客的招牌并肩而立。

最受欢迎的快餐店叫juice patties。patties的外形像韭菜盒子，因为是玉米面的，炸成金黄色，老远就闻着有股炸薯片的香，内里是热热的馅，微辣，分牛肉的、咖喱鸡的、猪肉的、素食的等多种，大约1美元1个。juice patties的老板据说是华人后裔。如果来牙买加没吃上patties，那这次旅行一定不能被称为“原真”和“体验当地特色”。

另一种特色吃食是“牙买加炒鸡蛋”。这个要在餐厅或酒店里吃。在西方酒店的早餐中，最受欢迎的是炒鸡蛋——即便是用黄油和起司炒的。我们最常遇到的是加了蘑菇、西红柿粒等一起炒，往往自助早餐中要排队等的就是这类东西。在牙买加的菜单里，“牙买加炒鸡蛋”是菜和小海鲜（小鱼小蟹）一起炒的，别有风味。后来我在蒙特哥湾半月酒店吃早餐的时候点了“牙买加炒鸡蛋”，和之前看到别人吃的不太一样，是用牙买加特产水果“阿基果”和海鱼一起炒的，微辣，很适合中国人的口味，但一大盘吃下去会比较腻。图片中大块黄色的东西就是阿基果。