今年的冬天真长啊，今天是农历的二月十五，往年的这个时候已是山花烂漫的季节，可今年，窗外依旧吹着冷风，天空阴森林的，街上的人们还捂着厚厚的棉袄。在 网上看到：今晚的月亮距离地球最近，被称作是“超级月亮”。面对这阴暗的天空，今晚这超级月亮是看不到了。让人感到郁闷的是，说好星期六天气好带女儿去看 菜花儿，面对阴暗的天气也只好作罢。

       在家没事的时候就琢磨吃的，其实做饭不仅仅只是为了填饱肚子，日子好过了，做吃的就一种享受，一种快乐。妈妈厨房今天推荐一款孩子喜欢的小食品----酸奶土豆饼。做法简单，吃起来味道不错。

作法图解：

        1 土豆两个，削皮，切块入锅蒸熟

        2  将蒸熟的土豆捣成土豆泥。放入适量的糯米粉，放糖，揉匀。

        3 将袋装酸奶提前平放入冰箱冷冻成酸奶冰块。

        4 将冻成冰块的酸奶切成小方块备用。

        5 捏一些土豆泥抻开，放入酸奶冰块包拢，在掌心滚圆压扁

       6 放入面包糠里滚一下

       7 不沾锅油烧热后放入土豆饼，炸两面呈黄色后出锅即可。