半年时间，京都已经去了三次。从学会买一天不限次的巴士票来回穿梭京都的每条大街，拿着地图四处参观游览，到与好友拖着箱子拿着指引书在窄小的巷子里蛇形前进，寻找那些师出有名的瓷器店；再到骑着自行车穿大街走小巷，沿着鸭川边看两边的建筑；最后开始以京都为轴心乘搭火车向外发散。从肚子饿了才想起要吃什么的一人食，到寻找老字号餐厅和著名咖啡馆，再到超市购买新鲜食材回家自己做。每次都以不同视角看京都，每次回来都有不同的感受，我想我是可以记录下京都值得回忆的片段生活了。

 

 

 

 

01餐厅大多11点才开门，早晨可以进去的只有咖啡馆。连锁咖啡馆满街都是，并不新鲜。独具特色的咖啡馆也随处可见。它们互不干扰，各自生存。小间咖啡馆门前的微小景观透着主人的用心，有些用小黑板写着“自家烘焙咖啡豆”，也写着店内除咖啡外还有简餐。

02

阿拉比卡豆是咖啡豆中的精品豆，这家“%ARABICA”不说别的，名字就说明一切。上次在四条河源町街头看到他们的小间移动咖啡馆，价钱与固定店一样都是500丹，咖啡师也是很酷，拉花也一样精美，咖啡的味道真的是很赞。这是去了他们位于清水寺的门店，店内只售咖啡，有大大的烘豆机和各种麻袋装的生豆，只有一张长条桌，供人坐下喝咖啡，门口的长条凳可以排队等候，也可以拿了咖啡坐下喝完再走。付款台前一直在排队。路过的行人看到排队，也会跟在队伍后面，喝一杯再走。

我也是。

纯咖啡店需要足够的信心，能坚持下去非常难得，看名片他们目前有三家店，祝他们越来越棒！

03

新京极里有很多小有名气的餐厅和咖啡馆，这家咖啡馆也是其他媒体上看到过的。“coffee smart”是它的名字，手冲咖啡和厚松饼、焦糖布丁是它的招牌。进到店里，四处都有印着logo的标识冲击你的视线。堆成小山的咖啡豆包装袋、还有很多红色的桶。二楼只在中午营业3小时，其他时间，任是门前排队也只能等候一楼有限的座位。

04

进进堂成立于1913年，主售各种手工面包和简餐。简餐也会配着自家的面包，如果你点了汤就会有端着竹篮的服务员送上各种面包任选。每样都想尝服务员也不会嫌你吃太多，还会微笑着推荐。最爱他们的欧包，一口下去有咬劲，有麦香味，越嚼越香。

结果是：我吃到了京都最好吃的面包，直到下午都很饱！我还买了很多带回家，好让第二天的早餐也有美味的面包。

05

找到noma是个惊喜。原本是来看它的器皿店，千辛万苦找到后发现锁着门，正要失望，却看到隔壁是个小餐厅，心想反正饿了，不如吃了再说。

小小的餐厅生机勃勃，客人还不少。中间一张大桌子围坐不相识的客人，边上也只有3张小桌供一人食。匆匆扫过，发现每个人面前的餐看起来都很诱人。

白天只有4种套餐选择，我们选了其中两款，分量看起来不算很大，吃后却很有饱足感，沙拉入口有明显的海盐味令人印象深刻。有盐味，却不咸。

06

到了宇治，抹茶的故乡，少不了要吃抹茶冰激凌。在500年历史的抹茶世家参观，试着用抹茶的石磨，看细细的抹茶粉一点点渗出，他们说，一天只能磨出400克抹茶粉。图中是第17代传人，目前第18代传人专门到中国学习中文，可以用流利的普通话交谈呢！

订了几包抹茶粉带回来，各位敬请期待A+咖啡馆的抹茶出品吧！抹茶出品目前有：抹茶拿铁，宇治抹茶红豆卷，未来还会有什么？先保持神秘吧！

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