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【台湾人情味】遇见人间天使

(2014-11-22 11:42:26)
标签:

情感

台湾人情味

25年上山奉茶

麻油鸡

爱心无价

分类: 紫悦在台北

最初是跟着好友来品尝她弟弟餐厅的正宗麻油鸡。从爸爸手中传下来的三十多年老店的确名不虚传,麻油专门从台南运来,鸡是山水放养的,口感有嚼劲。一切真材实料,价格却不贵。就连炒的圆白菜吃起来都那么甜,苏弟弟说,台湾的圆白菜分好几种,有大陆来的,有越南来的,台湾产的也分阿里山上种的和山下种的。我们选的是阿里山山上种的,水土阳光好,吃起来自然脆甜。鸡丝米饭也是认真做,鸡丝是一根一根用手撕出来的。

玉米排骨汤炖了好几个小时,玉米甜,排骨脆,汤还一点都不油腻,原本不饿,却每个都尝了一遍。

 

【台湾人情味】遇见人间天使

不大的店面客人很多,几个员工一直在忙碌。

【台湾人情味】遇见人间天使

便宜的价钱(台币比人民币=5:1),实在的食材,真的很值得来!

【台湾人情味】遇见人间天使

手撕鸡肉,用作麻油鸡丝拌米饭,每桌必点。会做饭的人都知道,手撕出来的肉味道不会被刀器影响,口感也更香。

【台湾人情味】遇见人间天使

这个麻油鸡腿。。。。。大的简直是,象鹅腿!

 

饭毕,我环视四周,忽然看到墙上贴着一张纸,写10座山奉水什么什么的,不明白是什么意思,于是问苏弟弟,却听来了一段令我深为感动的故事。

 

原来苏老板除了开两家店,他每个周末会组织义工背水上山奉茶,只为让到山上旅游的客人免费喝一杯热茶水,从一座山到现在的十座山,每个周末都不间断,这一背就是25年!

他说:我相信善意是可以传递的,一杯热茶虽小,但当我们双手奉上,接茶的人就会心里暖暖的,他被感动,就会将感动传递给别人,这样不是就有越来越多的人开始心存善意了吗?

而且付出的快乐大于一切,他没有任何目的。他还会帮路遇流浪汉洗澡换衣服,现在,流浪汉过几天就会自己来找他,说:哥哥,刮胡子,洗澡,换衣服。他就会亲手再把他整理的干干净净。员工看到都很感动。

 

我问:开两家店应该很忙吧,你还有这么多时间做善事?他笑了:就因为员工被感动,都会说:老板,你去忙你的事情,店里有我们在呢!

 

【台湾人情味】遇见人间天使


苏老板带我们到店的地下办公室,那些挂着的绿色大包,就是每周末背水上山的工具。里面的桶里要装20KG的开水,重不说,还会烫。10座山头,每2人负责一座,其余的就是自愿加入的志工,最大年纪60多岁。而苏老师,是15岁就加入了这个团队,到现在,他是会长。

他说,有一些个人或团体也表示要捐赠我们,茶叶或金钱,我都不接受。这些小事情我自己就能做,做这些事情不是为得到什么,我不想沾上钱物的事情。

25年来,每年喝到这杯茶的有20多万人次。这颗善意的种子,种在上百万人的心中,真的好感动。

【台湾人情味】遇见人间天使
奉茶团队主力队员合影。苏老板说,我们还有替补队员呢,如果这个周末有人来不了,立刻就有替补队员自动接上。照片中间有个女孩子左眼蒙着纱布,他说,是前一天撞到了,但第二天还是坚持要来。

 

苏老板说,我没有宗教信仰,但我就是相信,正能量影响正能量。我们付出,我们也收获很多。当每一位客人对我们说感谢时,你体内的正能量就越凝聚越多。

长此以往,遇到再大的事情内心也不会害怕。

看着他明朗的笑脸,我真的有想要流泪的冲动。


【台湾人情味】遇见人间天使

这事情如果是别人讲给我我一定也会怀疑:他真的没有任何目的吗?什么也不图吗?但坐在对面的苏老板洋溢着快乐的笑容,相识很久的他的姐姐也在旁边说:弟弟真的是从15岁就开始背水上山,而且现在是组织上百个志工背10座山。。这一切让我知道,原来人间真的有天使。(J也在一旁说,曾经看到台湾电视报道过)

所谓生活中的大师,就是手心向上,多年如一日,用心做好每一件小事。

我尊重生活中遇到的大师,他们不多宣讲,只是默默去做。几十年如一日,不是做给任何人看,只是自己想做。你能感受到他内心的那颗慈悲心,这样的人,你能不心生敬意吗?



 

 

 



 

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