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2013年12月16日

(2013-12-16 09:26:47)
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手机博客

杂谈

分类: 紫悦的生活感悟

下面的文字是来咖啡馆的朋友的朋友写的。她是名儿科医生,看到这段用心写就的文字第一感觉就是:谁说医生不能是文艺青年!她只是听我们简单介绍,就用心记住了咖啡馆的各个细节,真的很感动!全文转发,留作纪念,也激励我们更加用心,让每一位来咖啡馆的朋友都不失望。

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冬日暖阳

今年北京的冬天有些郁闷,雾霾持续了几天仍舍不得离开,这样的天气令心情多少有些不爽。好在与好友约在咖啡厅相聚,让人在这天气里有些期盼。
Aplus-café 坐落在朝阳区草场地国际艺术村。这里聚集了很多学习、研究现代艺术的学者和青年,以各自特有的方式的追求着自己的艺术人生。深入村中,一排排砖房院落整齐有序,每个院子都有不同的主题:雕塑、绘画、诗歌、音乐、摄影、酒文化等等,数不胜数。纵横村中的小巷整洁深邃而又透着神秘。走在其中,恍惚有些不真实的感觉。迷茫中峰回路转,一间鲜明的黄色咖啡厅出现在面前,如冬日中一缕温暖的阳光,为这阴霾天气画上一抹亮色,一棵挂满各色装饰物的圣诞树立在门口,平添了节日气氛,提醒来客这一西方最重要的节日已一天天临近。看见好友开门迎了出来,那笑容更如一阵春风吹来,顿时心情大好!


步入咖啡厅,一瞬间感觉仿佛进了某个大片的拍摄现场,硬朗而简约的工业风格彰显时尚。400多平米的咖啡厅宽敞而明亮,一张张金属骨架的咖啡桌由深浅不一的木条拼接成桌面,整齐摆放在不同的方向,咖啡桌间距离相当大,保证了客人各自的空间;而座椅则有很多不同的风格:来自法国的Tolix座椅颜色鲜艳,线条流畅;带有岁月痕迹的法国学生椅略带伤感;还有欧洲古典座椅和舒适简单的沙发,不论客人喜欢那种风格,总有一款座椅可以让你享受自己世界。而风格迥异的座椅所造成的冲突感,更体现了主人自己对现代艺术的理解。悬挂在经典的水泥墙黑白老照片,是女主人特地从法国旧货市场淘来的,怀旧的情怀与咖啡厅的工业风格相得益彰;自屋顶垂下的六个几乎一米红色罩灯简约热烈,既秉承了工业风格又给整个咖啡厅增添了暖意。高高的屋顶间断嵌有大片的玻璃天窗,抬头看到天空,不禁想着,若是晴朗的冬日坐在这里,捧着香浓的咖啡,暖暖的阳光透过天窗洒在身上,该是多么梦幻的情景。

神游至此,终于想起自己是和好友来这里喝咖啡的。不管是不是喜欢工业风格的装修,美食总是吸引我的。老板娘是个完美主义者,不惜工本地选择曼特宁有机咖啡豆,制作优质的拿铁咖啡,远远地就闻到咖啡特有的香气,让人精神一振,待咖啡上桌,细腻的泡沫、香浓的味道让铁杆的咖啡爱好者交口称赞。很快,一碟薯条摆了上来,与其他咖啡厅不同,这薯条使用红薯制作,洒上糖霜,外表酥脆,内心香甜绵软,没一会儿盘子就见了底。但惊喜没有就此停止,咖啡厅的金牌甜点之一,蜜糖吐司闪亮登场!这道甜点制作颇为复杂,先把吐司挖空,留下底和四边呈箱状,吐司芯切成小块用黄油烘过,加上冰淇淋、各种水果、新鲜奶油还有一个马卡龙,再放回原来中空的吐司中上桌,色彩鲜艳,原料丰富,吸引了所有人的眼球。正感叹于如此惊艳的造型,服务生用餐刀把吐司的一边切开,里面的各种美味一下子涌了出来,如同天使打开了幸福的盒子,快乐喷薄而出。顿时餐桌上的气氛被点燃了,口哨和尖叫把心情推到了热烈的顶点,连好友刚刚一岁的小儿子也兴奋地拍着巴掌。视觉的盛宴还没结束,味蕾又受到一次次冲击,香甜的吐司块、浓郁的奶油、新鲜的水果、清凉细腻的抹茶冰淇淋、柔软的马卡龙……美味一波接一波地袭来,真正体会到了为什么甜点会令人身心愉悦。在如此的氛围中,朋友间聊什么话题都是快乐而温馨的,完全忘却了户外的阴霾和寒冷。

不知不觉,天色已暗了下来,再愉快的聚会也有分手的时候,走出Aplus-café,好友们互道珍重,回头看看那黄色的建筑,宽大的玻璃窗里透出淡黄的灯光,温暖了初冬的寒夜。再见,Aplus-café,在这个冬天,我会再来,享受这冬日的暖阳。
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