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台北“秦味香”餐厅

(2011-04-27 21:42:49)
标签:

旅游日记

梦想生活

记录台北

秦味香餐厅

杂谈

分类: 紫悦在台北

在台北看到很多家既专业又美丽的咖啡馆。也品尝了几家。不过今天先不写咖啡馆,想写写这一家餐厅。名字叫做“秦味香”。

 

说餐厅肯定要说到人。开餐厅的人是J多年的好友李哥。说是好友,其实比他大很多,今年应该是50岁了。

他曾经是台湾广告界的高人,挣过很多钱,但现在,只经营着一家小小的陕西风味餐馆。开餐馆的钱,还是朋友赞助的。

店里卖的东西不多,只有差不多十样。不过每一样都是他自己亲手制作。

台湾的很多家电视台采访过他和他的餐厅。也曾经有香港人看了电视专门坐了飞机来吃他的羊肉泡馍。

他的餐厅在文山区兴隆路二段222巷内。

 

台北“秦味香”餐厅

台北“秦味香”餐厅

我们到的时候,他正准备做葱油饼。这是店里每天下午必卖的东西,我们刚到,就有人等在那里,等他的饼放进烤箱,等他的饼出炉。

我有幸拍到了他制饼的过程,他对待每一个饼,就象有感情,一个一个地揉成一样的大小厚薄,一个一个地撒上芝麻。他说,白芝麻是素的葱油馅,黑芝麻是猪肉馅。在与他妈妈聊天的过程中,我们等到了刚出炉的饼。很脆,很香,馅很足。一个只卖30块台币。那个一直等着的人买了8个,一边说,有人介绍我到这里买。说饼好吃,人也不一般。

台北“秦味香”餐厅

很想说说他的妈妈。一位91岁高龄的老人。

老人皮肤细嫩,精神矍铄,不说年龄,根本看不出是91高龄!她耳不聋眼不花,一口洁白的牙齿全是真的!

她跟丈夫来台湾已60多年,来台湾前,她是大户人家的小姐,有专门的马车,有专门的厨师,她什么都不会做。跟着丈夫出来,她一切从头学起。

李哥的爸爸是飞行员,美国空军学成归来,想象在几十年前,这是多么了不起的事情啊!

老人是从陕西来台湾的。虽然儿子生在台湾长在台湾,但跟妈妈说话时,都用家乡的方言。于是我明白了为什么他做的是一家陕西风味的餐厅。

 

老人的儿子在一边忙碌做饼,老人就给我们讲起了他的故事。说,我儿子是个非常孝顺的人,他的爸爸患癌症,走之前坚持不要护工,就要自己的儿子陪伴。他的儿子也放弃了公司的副总职位,一直陪在爸爸身边,直到他离开。

老人还告诉我们,这餐厅墙上的画全是她自己画的!我惊讶地看着这一幅幅装裱过水粉画,相当有功底啊~她说:我70岁才开始学画画。

我想起了曾经写过的梵高奶奶。我以为这样的老人很少,现在却看到了一位!她说,电视采访过我好几次了,我很不上镜。大家都说我本人比电视里好看点儿~

呵呵~~90多岁的老人,还很爱美呢!

 

李哥忙完下午饭档要准备的东西,出来坐着跟我们聊天。他说想推广自己的酱牛肉,味道实在是顶呱呱,用料也是美国牛肉。我们七嘴八舌地替他出了几个主意,他悄悄说:不用太急。我做这个餐厅就是为了陪妈妈。有一天妈妈没了,我也会去做其他的了。

 

出来后J说,李哥真的是个非常孝顺的人。这么多年我们一直都知道,他为了父母付出了很多。

我看到的李哥秃了头发,穿着厨房里的衣服,系着一条大围裙,普通的不能再普通。J说,年轻的时候他也很是风流倜傥呢!穿各种名牌衣服,带卡地亚手表。

真的很难想象。曾经是那样的人。

 

人的一生究竟该怎样过?每个人有每个人的想法。我想李哥这样的人,他选择了这样的人生,当他老了的时候,回忆起自己的父母,一定无愧于心。

 

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