http://s15/mw690/0018TA2Xzy7jUQvOZ9Iae&690 咸亨太雕茴香豆" TITLE="鲁迅故里绍兴游 咸亨太雕茴香豆" />
话说宇宙一家2017年国庆绍兴游第一天三个景区：书圣故里、沈氏园、鲁迅故里，鲁迅故里游玩景点：鲁迅祖居、鲁迅故居（百草园）、鲁迅纪念馆、三味书屋（请点击前叙博文）。当然，鲁迅小时候三点一线的百草园、三味书屋已经介绍，这个时间点应该是孔乙己出场品尝咸亨酒店的茴香豆了。
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哈哈！别急，说到孔乙己茴香豆，当然还有绍兴黄酒了。我们鲁迅故居出来，还短暂去了一下绍兴黄酒馆的（非照片标注的黄酒博物馆），简单介绍一下呗！其位于鲁迅中路229-1号，周家新台门的东侧，坐北朝南，青瓦粉墙，二井三厅的典型清末民初绍兴台门建筑。
绍兴黄酒，历史悠久，举世闻名。绍兴黄酒馆展示绍兴传统黄酒文化及15家“绍兴黄酒”商标授权企业的品牌黄酒。黄酒是世界上的三大古酒之一，黄酒是绍兴人最爱喝的酒，黄酒文化是绍兴深厚历史文化的重要组成部分。上图的绍兴黄酒展示馆，其实是卖黄酒的，但没有拉拉扯扯地推销，却是有免费地品尝，有心再购买。可宇宙没有在这里喝酒的计划，还是赶紧去咸亨酒店吧！
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咸亨酒店是鲁迅堂叔周仲翔在绍兴开设的一家小酒店，其是从《易经.坤卦》之《彖传》中取“坤厚载物，德合无疆，含弘广大，品物咸亨”语句之“咸亨”为店名，“咸”是“都”之意，“亨”为“顺利”，“咸亨”即意为“大家都顺利”，寓意酒店生意兴隆、万事亨通、财源通达。
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咸亨酒店，鲁迅中路179号，屋沿下正中悬挂白底黑字“咸亨酒店”的店匾，晚清时的绍兴建筑风格如旧。宇宙做行程功课的时候，已知晓“温一碗醇香的太雕酒，来一碟入味的茴香豆，点一桌浙江名宴咸亨宴”的名句，知晓太雕酒是咸亨酒店独创的黄酒，茴香豆是鲁迅笔下孔乙己的代名词，可惜行程计划是有，但星辰临阵换枪，没在这里享用晚餐，略显遗憾。
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下图咸亨酒店门前的“孔乙己”塑像是游客争相合影的“明星”。孔乙己是鲁迅笔下“站着喝酒而穿长衫的唯一的人”，其穿的虽然是长衫，可是又脏又破，似乎十多年没有补，也没有洗。鲁迅通过一件破长衫的描写，把孔乙己的社会地位、思想性格和所受的教育揭示的十分深刻。
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小店名气大，老酒醉人多，酒逢咸亨千杯少，有多少名人在此留下佳句；小酌浅饮，对酒当歌，吟诗作画，有无数游客慕名而来。下图的咸亨酒店堂吃曾是宇宙功课的一部分，可惜星辰在里面转过一圈之后，说了一个字“走”。
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绍兴黄酒是采用自然发酵方式酿造的，以精白糯米、优良小麦、鉴湖水为原料，俗称三者为“酒中肉、酒中骨、酒中血”；绍兴料酒是作为烹调辅料，解腥、提香，家中必备。
虽然宇宙已记不清来过几次绍兴，但有一点可以肯定的是百草园、三味书屋、咸亨酒店是宇宙第二次过来。可要追溯到上次是如下图标注的1992年5月份，其时是宇宙刚大学毕业工作的第二年，也是宇宙刚进单位即已享受的疗休养，其是不是更像清末民初的建筑，也算是咸亨酒店得原貌吧。
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据说，鲁迅堂叔创建咸亨酒店没几年即遭关门歇业，而上图1992年的店面是1981年鲁迅诞辰100周年时重新开业的；这次我们所见的咸亨酒店是2007年11月改建的五星级鲁迅文化主题酒店，只是保留了鲁迅中路店面有“咸亨酒店”文化标志的堂吃建筑。
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(2018-05-03 17:15:02)