我很喜欢吃螃蟹，不论什么做法，

蒸、炒、生吃，温州的醉蟹、腌蟹就是生吃，

但我并不太会做，所以我家做螃蟹就是老公的专利，

他说，看我吃螃蟹的样子就很享受，充满幸福感！

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1、螃蟹洗净切块，滤干水，姜葱切丝备用；

2、锅中放油，放入姜葱丝，爆香，时间可以长一些，油中放盐，倒入螃蟹，翻炒；

3、螃蟹快熟时，锅里空出一些空间，打入两个鸡蛋，鸡蛋上撒上盐；

4、倒入老酒、生抽，盖上盖焖2分钟，起盖翻动锅和匀，即可起锅。
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