南京的吃饭环境，就是在夫子庙一带，原先很少有人光顾的餐馆，饭店，现在被旅游的团队和游客围剿的人满为患，很难找到一家安静的就餐地点，像边品尝金陵的小吃边欣赏秦淮河风景的美妙事情越来越少，十几年前随便就找到吃饭聊天的地方，而且风景绝佳的临河或临白鹭洲景致的饭堂，现在却是难觅踪迹。
去年我在夫子庙找了多家饭店，选择是有南京特色的“秦淮八绝”或实实在在的南京招牌饭店，而不是假借其名，上的菜肴和点心都是“大一钻”的假冒伪劣食品。现在找还真不易。主要是同类品牌太多，很难辨别真假，就是被“招安”的品牌特色也变味了，让老百姓无可奈何。
像以前夫子庙就餐环境，很容易找到一家烟笼寒水月笼沙，桨声灯影古琵琶，隔岸犹唱丽人花，尽显六朝古都市尘风韵。“歌罢杨柳楼心月，舞低桃花扇底风。”虽然河东李香两君（柳如是、李香君）不在，但是浅吟低唱犹存，秦淮依旧让人神往。所谓“人世几回伤往事，山形依旧枕寒流”乃无凭据，“寒流”已成热潮。秦淮河两岸，灯火辉煌，小吃林立，烟气冲天，人声鼎沸，车龙马水，络绎不绝。
我一直喜欢在长乐路，杨公井，门东饮虹园处寻找就餐的小吃店，都是名正言顺老字号店铺，像包顺兴，刘长兴，四川酒家，江苏饭店，绿柳居都是经典，像小笼包，牛肉锅贴，干丝，酒酿元宵，什锦豆腐脑，牛肉粉丝汤，桂花糖芋苗，雨花石汤圆，鸭油烧饼，夫子庙臭干，蜜汁桂花藕等等都是请客必点的茶点和小吃。
在南京吃这些小吃，必须有耐心和时间，慢慢去寻找，而且这些名家小吃店散布在城南和门东的角落里，想在繁华的大街上寻找很困难，我还有一诀窍就是再不行，就找一家大的农贸市场，去吃早点时候，顺便就品尝了这些小吃。只不过味道和品质程度远远比不上著名的那些店铺，这是时间和精力不允许的情况下所为。