经众多小宝宝（1岁-8岁）尝试，爱不释口！！！

（四人份）

设备：电饭煲
主料：肉（鸡腿或羊排）一斤，洋葱2-3头，胡萝卜一斤，大米一斤
辅料：料酒、油、盐、糖、孜然、味精、生姜大蒜少许

做法：
1、将肉切成小块，小些好入味，放入姜、蒜、料酒、糖、盐、味精（依个人口味调）腌制待用
2、将胡萝卜、洋葱切成丝状待用（用保鲜膜覆好以减少维生素流失）
3、米入锅，水要比平时做饭时少一些（因为一会的菜和肉还会有些水份）

正式开做！！！
A、电饭煲开工的同时（切记，别盖电饭煲的盖子），另整一炒锅开火！
B、先把肉扁炒下下，要多放点油炒，肉变色后放入少许的水，闷煮下下，等水收了就起锅，盛起备用
C、再在炒锅里放些油（比平时炒菜多些），把洋葱和胡萝卜下锅，放盐，等菜软了把肉也一起下锅，注意！！！
这时候，要放一重要调料！！！——孜然！！！
再炒一会，闻着有孜然香味了就关火！
D、此时，电饭煲里的饭也应该开锅了，把菜肉一起下锅，盖盖等着吃吧！！！
PS：不要去干扰电饭煲的程序，平时怎么做饭还是那样就成！！！不然容易结锅焦糊了！！！
E、多闷一会，会更好吃，吃前把菜肉要充分搅拌，再放点味精饭饭会更香美一点点哦！