指导专家/刘燕玲（南昌大学第二附属医院儿科 主 任医师）

宝宝1岁前适合的食物表

   【三宝糊糊】（4个月以上）

　　原料：新鲜豌豆100克，白水煮蛋蛋黄2个，去刺鱼肉100克，奶糕糊半碗，牛奶半碗

    DIY

    1．将豌豆煮熟，熟蛋黄碾成蛋泥，鱼肉蒸熟后切成小丁。

　　2．将奶糕用水化开，煮成较干的糊状，倒入牛奶拌匀备用。

　　3．将熟豌豆、蛋黄泥、熟鱼丁、牛奶糊一齐倒入搅拌器内，打成泥状取出，再蒸熟即成。

    营养说明：富含人体需要的赖氨酸、氨基酸、磷脂质、维生素A和铁、硫、磷等矿物质，能促进宝宝身体及大脑发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。

    【羊血羹】（6个月以上）

    原料：羊血50克，高汤100克，盐少许

    DIY

    将羊血切块，高汤加水放锅内烧热，加入羊血块，煮沸后边煮边搅5分钟，加入少量盐即可。

    营养说明：羊血营养十分丰富，含有大量蛋白质、葡萄糖和钾、钠、钙等矿物质，还含有超氧化物岐化酶（SOD），能提高宝宝的抵抗力。

    【蔬菜浓汤】（6个月以上）

    原料：马铃薯1/6个，红萝卜1/8个，番茄1/2个，豆腐1/4块，高汤100克，植物油适量，盐少许

    DIY

    将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用；番茄洗净切丁，豆腐切丁备用。锅内加适量油烧热，炒马铃薯和红萝卜，加入高汤，再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠，最后加入少许盐调味即可。

    营养说明：此汤味美可口，为宝宝补充B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养素。

    【疙瘩汤】（10个月以上）

    原料：鸡蛋清4个，面粉200克，虾仁50克，菠菜叶100克，高汤100克，盐少许，香油2滴

    DIY

    1.鸡蛋清与面粉活成稍硬的面团，擀成薄片，切成黄豆大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球；

    2.虾仁洗净切小片，菠菜叶洗净切末；

    3.高汤倒入锅内，放入虾，加少许盐，烧开后加入面疙瘩，煮熟；

    4.淋入鸡蛋黄，加菠菜末，滴入香油即可。

    营养说明：这道菜富含宝宝生长发育必需的多种营养素，是宝宝的辅助美食之一。

    营养知识小提醒：宝宝饮食中的注意事项

    ·不宜大量喝冷饮，杜绝一切饮料。

    ·不宜吃凉菜、冷荤、拼盘、蔬果沙拉。剩菜从冰箱取出来后一定要加热再吃。

    ·不宜偏食。粗细粮、奶豆制品、鱼蛋肉、蔬菜水果一种都不能少。

    ·不宜吃动物油做的菜或油炸食品。

    ·不宜只吃菜，不吃主食。