我家到“东来顺”常吃的几道菜

　　上个周五（6月24日）晚上，全家到安定门外宝景大厦二层的北京东来顺宝景饭庄，请从海外回国的原清华清真食堂膳友老D和儿子吃饭。因为头一天他们在王府井已经吃了东来顺的涮肉了，故我家就请他们吃炒菜了，我们推荐了几个常吃且觉得不错的菜肴给他们，大家边吃边聊，吃光了所有的菜，感觉很不错。

　　下面介绍一下常吃的这几个菜。

葱爆羊肉。我感觉这道菜的口味和以前比有所变化，突出了食材的原味，淡化了原来的“重口味”风格。

　　它似蜜。这道菜在北京的清真餐厅吃了很多次，东来顺做的口味还是名列前茅的。老D的儿子对这道菜赞不绝口。

芫爆散丹。这道菜我觉得北京的几大著名清真餐厅做的都不错。

孜然羊肉。这道菜老D说吃了会回忆起清华南门当年的清真餐馆风味菜来。

大拌菜。这道蔬菜我觉得很不错，我注意现在餐盘的装饰也有西餐的风格啦。

青椒土豆丝。老D说这菜让人能回忆起大学食堂里面最爱吃的炒土豆丝来。

东来顺的芝麻火烧，我家不吃涮羊肉时也喜欢来几个当主食。

　　东来顺的传统清真小吃虽然价格不便宜，但我觉得做的很细致，口味也不错。这次我们点了艾窝窝和驴打滚，老D的儿子说驴打滚更有自然风格，而艾窝窝显得人工成分比较多。

小结：

　　东来顺的宝景餐厅应该是属于东来顺集团直营的，菜肴味道比较不错，环境也好，我待客时经常光顾这里。　　那天我们在餐厅边吃边聊，大人聊起美国和中国的中学教育及志愿者活动，孩子们聊起游戏及他们感兴趣的话题。餐厅的服务也不错，餐厅九点半下班后我们还在那里聊了一会儿，值班的服务员小妹一直在默默的等我们离去。

                                                                        （完）