做好的“蒙特利牛排”

自家的“蒙特利牛排”

　　昨天家里的晚餐吃了“蒙特利牛排”，之所以叫这个名字是因为前几天从刚外面买回来一瓶“蒙特利牛排调料”，所以我把用这个调料做出的牛排称之为“蒙特利牛排”。

“蒙特利牛排调料”瓶子的前面和后面的照片

　　买了牛排的调料，想吃牛排自然就要做牛排啦，我于是到“小胡子清真牛羊肉店”买了一条牛里脊，这条里脊重四斤多，够我家吃三顿的啦。

因为要避让里脊里面的筋膜，这份牛排的块不大，另外两份大块的收冰箱里面啦。

洒上牛排调料

“蒙特利牛排调料”的成分。小圆壳的东西估计应该是莳萝草籽。

　　因为在“小胡子清真牛羊肉店”买的牛里脊比较嫩，不需要用肉斧的尖刺敲打啦。这是我家的“LEIFHEIT”牌小斧子。

牛排下锅用油煎

　　做好牛排的味道还真有点外面西餐厅的感觉，味道当然不错啦。看来好牛肉配上好调料，这味道肯定错不了啊。

（完）