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流光赤夏
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劳蕾丝古堡(右岸小拉菲)Château Des Laurets

(2010-06-21 11:04:07)
标签:

葡萄酒

红酒

法国

酒菜搭配

分类: 品酒小记

这是名庄旗号下令人称赞的一款葡萄酒。

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    有着波尔多右岸圣地美隆(saint emilon)一贯主导的美乐(merlot),细腻柔滑的口感加之果香扑鼻。
    起初听到右岸小拉菲,不过觉得是拉菲集团向来的炒作手法,品质未必上乘,就像爱马仕家族的那类酒,喝得我们头大。想不到前几日开瓶一尝,配上柠汁鸭胸肉和芝士土豆泥,那些可爱的红色水果、黑色水果纷纷登场,伴着酱汁的微酸清新爽口。顺滑的单宁丝毫不会夺走鸭肉的原味,芝士又增加了口感的丰厚度,一切搭配的刚刚好。

    价格方面真是比拉菲便宜不知多少倍,性价比非常高,即使在右岸同类酒中也是低价位,更何况他还有着拉菲技术卓越的酿造团队,呵呵。很推荐喜爱果香及柔滑口感的葡萄酒爱好者尝试,记得新年份酒请稍微开瓶醒酒1小时。 

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