柴烧作品作品可分上釉(底釉)与不上釉(自然釉)两大类，上釉的作品，是事先施釉后经过柴烧而形成，这类釉面具有一定的规整性、均齐性；而不上釉(自然釉)的柴烧，是不需要上任何釉料，靠木材燃烧后产生的木灰，随机自然飘落在坯体上，经明火祼烧，自然形成釉面。这类釉面因窑内的位置、迎火与背火面、温度差异，而形成是自然、非规整、非对称的釉面。

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　　下文我们将从同一个杯型，上釉与不上釉的柴烧作品来对比分析。

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首先我们先看上釉的柴烧，下面3张图分别为同一个杯的正面、侧面和背面。

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上釉的柴烧，主要表现的是釉料在经过柴烧后的呈现。因它是人工施釉，所以釉面就存在一定的规整性、均齐性。
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通常背火面，因为木灰和热量随着火焰从投柴孔流向烟囱，所以背火面一般落灰就会比受火面要少得很多，所以形成背火面的釉面应比受火面要少得很多。
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　　　我们再来看一个不上釉的柴烧，下面6张图均为同一个杯：

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http://s5/mw690/0018FpqJzy74WGK6IGoe4&690
http://s12/mw690/0018FpqJzy74WGKbSBRcb&690
http://s14/mw690/0018FpqJzy74WGKj59jdd&690
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上图为背面，因有背火，所以落灰就会相对从受火面少得较多，形成的釉面也很少。同时也因温度比受火面要低，落灰熔入坯体的程度也低，所以釉面的光滑度也没有受火面要油亮。
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上图为底部，落灰要想依附在坯体上，一定要有支撑，因为落灰也有一定的重量，底部向内弯，落灰没有支撑，无法在底部形成釉面。这一点又是识别天然灰釉技巧之一。

　　我们再来看它们直接的对比图：

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