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今天端午节,想起了俺娘

(2008-06-08 07:04:10)
标签:

艾叶清香

分类: 爹娘恩泽
今天端午节,想起了俺娘 

  早晨不到5点就醒了。呆呆地坐着,想起了俺娘。

  娘在世的时候,端午节过得有滋有味。天刚蒙蒙亮,就唤我起来到农家地畔采摘青艾。她则挪动一双小脚,预备上笼加热事先做成的粽子,再煮几枚鸡蛋,拿出邻家惠妈妈做的玲珑小巧的香包候*我回来。

  过端午的讲究,是按着山东老家的习俗,又参杂了关中本地的一些说道*。

  采撷回的青艾,插在门楣上。进门出屋,看着,几束深绿,清香浮动,很有些趣味。

  鸡蛋煮好了,用凉水激*一阵,在两手间来回倒着剥皮儿,烫得唏嘘有声。熟鸡蛋入口,满足得笑眯了双眼。蛋青蛋黄各有各的香味儿,口感也不一样。蛋青,脆若凉粉,蛋黄,粘似蟹黄。自家养的鸡生蛋,口感极好。我家放养的鸡,有“来航鸡”、“欧洲黑”两个鸡种。前一种,浑身白羽,下白皮鸡蛋;后一种,羽色较深,产深色蛋。两种鸡下蛋极勤,喂得好了,下三四枚歇一天窝*,蛋大皮儿薄,新鲜喜人。

  邻家惠妈妈,娘教我唤她“妈妈”,用陕西方言称呼,发普通话“麻麻”的音,属极尊重的敬称。“妈妈”和我娘年岁相仿,也是小脚女人。隔三差五来我家和娘唠嗑,常常皱一副眉头,数落儿媳妇的不是。惠妈妈有做针线活的一手好手艺,铰鞋样儿,裁衣裳,样样精到,做五彩香包更是上手*。那香包做成菱形的,圆形的,尖角形,还有动物形状的。香囊里放置采集回来精心加工成末儿的香草,用厚纸片儿折叠拿捏成香包外形,配不同颜色的丝线密密地依形缠绕、或使用漂亮的布头缝制出香包的大致形状,再使用精细的针脚巧施点缀,一款香气扑鼻的香荷包就做成了。

  每年端午节,“妈妈”都拎几只做好的香包让我挑选。一双小脚,站着,笑眯眯地,“喜,——给额娃*拿一个!”一副亲近和蔼的神情。可惜,比我娘去世还早。自从惠妈妈谢世,再没有得到过那样好看的香包。

  娘走了,过端午的习俗渐渐淡漠。不采艾插艾,也不一定煮鸡蛋,粽子却是要吃的。不过,再不是自家做的。花钱买,气氛自然差出几分。俺娘呵,每年离端午节还有几天,就早早张罗着买粽子叶,买糯米,买红枣,买花生和她盘算着要配粽子馅儿的东西。

  有娘健在,便是长不大的孩子。没娘疼爱,孤单委屈常袭心头。

  想起守寡的娘,我想哭!

 

  注释:侯,等着我回来。

     说道,习惯,讲究。

     激,用凉水浇。

     歇窝,停一天,不下蛋。

     上手,熟练。

     额娃,我的孩子。

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