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早上吃了个肉粽,喝了杯牛奶,动作极为迅速地背包上班,因为时间已走到9点了。
到公司打开手机,信息疯涌而至,清一色的“端午节快乐”,几大堆短信中唯一让我深深记住且兴高采烈的短信是:“端午节快乐,中午过来吃饭”,当场极乐啊!
此酒楼是我在北京最喜欢的吃饭之地,其《饭店铭》如是说:巴国出诗酒,布衣傲王侯。当今花花世界,林立层层酒楼。赫赫称“王朝”,巍巍号“帝都”,攀龙附凤,夸富斗奢。此间独树一帜,自命“巴国布衣”。……耐人寻味,诱人问津:牧童遥指何处?诗人夜泊谁家?几位狂客长安醉卧?哪路游侠易水悲歌?才女当垆,柜台坐落是南是北?文豪掌灶,东坡菜谱或假或真?问西山遗迹,雪芹赊酒于何处村肆?询浦江闹市,达夫赏饭于哪座餐厅?风雨飘摇日,咸亨店把盏论当世。……今夕何夕?共览辉煌。盛世无饥馑,举杯庆太平。民间谑语笔谈:革命就是请客吃饭,饭店与革命休戚相关。……诗云——人类不灭,餐饭不休,川菜万岁,饭店千秋!万事皆目,吃饭是纲,酒醉饭饱,纲举目张!
这篇碑文就是被誉为“巴蜀鬼才”的魏明伦为巴国布衣风味酒楼所写,如今是广为传诵了。进入酒楼(西直门店)一股纯纯的川东民风迎面而来,红红的灯笼,家乡屋檐下的辣椒,金黄的玉米,村头边的那棵大榕树……无不将家乡的情感丝丝传进你的身体;菜品上则继承传统川菜精华的基础上,以一种理解民间化的姿态,用四川寻常百姓家的菜肴,丰富了川菜的菜式,使川菜更趋于自然和平易近人。
和此店的老总也是老友了,今天幸得一聚,小酎几杯,端午节快乐融融也。奉上几道新菜,大家也来品品,酒足饭饱后有些泛迷糊,菜名记不住了,哈哈,见谅!
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巴国布衣青年宫店
地址: 西直门南小街68号北京青年宫1层
电话: 010-66152230
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