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告别肯德基

(2010-10-11 09:42:36)
标签:

肯德基

餐饮

服务

李天琪

说起吃肯德基,还有着一个不雅的原因。

对于西餐,我向来不是很感兴趣,每每路过西餐店,虽然不是说避之不及,但至少是正眼里不怎么打量的。

那天内急,就径直走了进去。服务员很客气,没有一位是紧盯着你不买我的东西,别说如厕,就是门也不让你进的。

洗手间很是干净,不仅有备好的手巾纸,还有洗手用的自动烘干机,总之让人感觉很舒服。心下想,这样的环境,即使掏一元人民币也是值得的。

当然,不仅没有掏一分钱,还享受了在中国任何一座大城市也难得一见的如厕服务。这可能就是外国的企业文化吧。

水火的问题解决了,心里一下舒畅了很多。也许是因为饱尝了有偿服务的冷眼服务,对这种高级的免费服务反而不好意思起来。

既然进来了,何不领略一下美国人的口味呢?这样想着,就来到了前台,要了一份奥尔良汉堡和一杯咖啡,捡了个安静的角落坐下来慢慢享用。

肯德基就是这样走进我的生活的,从此,每当路过肯德基店门口,我都会有意无意的蛰进去,即使不点什么,也愿意在那里坐下看看书,或者静静的观察一对对情侣甜蜜的歆享他们的好心情。谁说这不是另一种享受呢!

不得不承认,刚刚富裕起来的中国人,目前的消费观念还很不理性,就连吃饭这种事情,也是集体无意识。吃饭不是尝味道,而是那家人多,死往那家硬挤,即使冒着排数个小时的队也在所不累。

肯德基就是这样一家让国人为之疯狂的西餐店,你说这种现象源于它先进的企业文化也罢,也说是它无与伦比的美味也好,总之,肯德基连锁店没有一家是门可罗雀的。

真正让我对肯德基餐饮连锁店产生怀疑,甚至远离它的原因,源于一家媒体的报道。报道称:肯德基之所以如此火爆,源于它的美国总部研发出一种六只腿的速成鸡,供应中国市场。

试想,世上哪有那么多鸡腿满足肯德基庞大的供应市场?鸡身上的其它部位都到哪儿去了?这种质疑本身是经不起推敲的,但就是这样的疑问,让我对肯德基美食产生的一种本能的反应:厌恶。

让我真正恶心的是,肯德基居然对于这种揭露也好,还是攻击也罢,却没有任何回应,这才是我彻底远离它的原因。

无独有偶,国庆期间,我曾经去了过去我经常光顾的一家烧麦店,还没坐下,就听到服务员与顾客的激烈争吵,细听一下,才明白是因为吃饭必须要先买票才引起的。这虽然是一件小事,但谁又不说这是一件事关素质和服务的大事呢?

现在的确有一些店面,生意做大了,在对待一些弱小顾客方面,存在着店大欺客的现象。肯德基表面上并没有欺客,但它对这种外界的质疑表现出的冷漠和不屑,谁又说不是一种对中国人的蔑视呢?!

 

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