从小到大都觉得只有爸爸做的辣子鸡是最好吃的

（其实这个手艺我早就已经偷到手了，只是很少有机会自己下厨））~

我一个人能吃一整只鸡的！

每次只要爸爸做这道菜！

我是最开心的~

但是每每吃完后都有个困惑：我怎么这么爱吃自己的属相啊~

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王家辣子鸡做法：

鸡肉斩成小块，青椒，干红椒（自家晾晒的，很香）葱姜蒜少许

油锅烧热后下鸡块翻炒，炒至煅干水分，锅里只剩油和鸡时调入花椒粉，少许酱油

入姜蒜干红椒煸出香味

加热水（也可以用啤酒替代热水）刚好没及鸡块，上锅盖改中火炖片刻

待汤汁收的差不多时入青椒与葱，盐调味，装盘！享用~

很简单！

刚出锅的红薯！！蛮甜的~

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