百合莲子猪心汤,百合莲子猪心汤的做法与功效,百合莲子猪心汤的营养价值

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百合莲子猪心汤配料:
猪心(约500克)
百合20克、
莲子15克、
党参10克、
枸杞子、玉竹适量
《安神宁心说百合》
“冥搜到百合,真使当重肉。果堪止泪无?欲纵望江目。”
百合莲子猪心烫的做法:
1.将猪心切开,除去内膜,再用清水洗净切块备用。
2.将猪心、百合、莲子及其他配料一起放入锅中加适量清水,用大火煮。
3.待开锅后改用小火炖,3个小时后开盖儿加入加适量的盐。
百合莲子猪心汤的功效:
百合味甘,性微寒,归心、肺经。有清新安神,润肺止咳的功效;
莲子甘、涩,平。归脾、肾、心经。补脾止泻,益肾涩清,养心安神;
党参性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。
常食用有养心安神、健脾润肺等功效。