陶行知先生曾提出:“生活即教育，一日生活皆课程。”幼儿的“二餐三点”作为幼儿园一日生活的重要组成部分，是培养幼儿自我管理，提升幼儿动手能力，养成良好生活卫生习惯的重要途径。为了让幼儿在就餐环节中，更好地自主就餐，快乐进餐，帮助老师们深挖幼儿自主进餐的教育价值，进一步规范教师教育行为，11月23日，建新幼儿园组织老师们开展了“聚焦进餐环节 提升保教质量”专题培训活动。

此次培训由德育主任于萍主持。于主任首先结合《黑龙江省幼儿园分类建设与自评指南（试行）》《哈尔滨市幼儿园保育教育质量评价标准（试行）》的相关要求，带领教师梳理总结了幼儿自主进餐活动的教育价值。同时结合前期的调研结果和对各年龄班幼儿自主进餐视频进行观摩，引发与会教师内视反思。

培训中，于主任着重强调了教师在组织幼儿餐前、餐中和餐后环节中应结合幼儿的年龄特点，组织开展适宜的活动内容，指导教师识别进餐流程中的教育切入点，支持引导幼儿提升自我服务、用餐礼仪、劳动意识、生活规则等多方面能力，做到生活教育化、教育生活化。活动中，大家围绕自主进餐的流程方式、遇到的问题、组织的策略进行了深入的研讨和经验共享。

陈鹤琴先生曾说过：“凡是儿童能自己做的，应该让他自己去做；凡是儿童自己能想的，应该让他自己去想。”本次活动让教师们收获满满，我们也将持续关注教师与幼儿相处的每个瞬间，寻找教育契机，尊重、信任幼儿，用科学的教育理念塑造自信、健康、快乐的建新好儿童！