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又到一年金果时  新西兰奇异果  大自然的完美之果

(2009-04-20 14:41:42)
标签:

美食

又到一年金果时。。。

 

大自然中最接近完美的水果——ZESPRI™新西兰奇异果

 

新鲜抵京,本网站同步上架,欢迎品尝!

 

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奇异果——水果中的营养王——给你最完美的营养组合

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金果、绿果的营养成分

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与其它水果的营养成分比较

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新西兰奇异果的家族成员

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ZESPRI™新西兰黄金奇异果是纽西兰的新国宝。光滑、古铜色的外皮以及尖尖的顶端,金黄色的果肉像极了金黄色的阳光,香甜多汁的口感,散发着热带水果的风情,尝起来像似综合了哈蜜瓜、水蜜桃、柑橘的味道,这就是令人难以抗拒 ZESPRI™新西兰金奇异果!


它也富含维生素及矿物质,重要是每 100 克仅含55 卡的低热量,可以多吃又不担心胖!

 

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以相同重量比较, 奇异果是所有经常被食用的 27 种水果中营养价值第一名的水果除了含量第一高的维他命C 、比香蕉多1.5倍的丰富纤维,帮助排便 ,而且低钠高钾、超低热量,还有叶酸、类胡萝卜素、叶绿素、植物化学物质等综合营养素,总营养含量可以满足人体一天所需1/3的营养素呢。

 

 

 

奇异果的“挑选”与“真伪”

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挑选时...

 

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购买时,请看仔细...

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催熟小秘诀...

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鉴别真伪...

黄金奇异果的编码是: 3279,经过ZESPRI™认证的标签:

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绿色奇异果的编码是: 4030,经过ZESPRI™认证的标签:

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奇异果身世

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源自中国

 

很多人都以为奇异果( Kiwifruit )和奇异鸟一样,是新西兰特产,但是本名“猕猴桃”的奇异果,祖籍其实是中国喔!

早在‘诗经桧风’中的“隰以苌楚”就形容弥猴桃婀娜多姿、花容娇媚又擅生育;唐朝田园诗人岑参于‘宿太白东溪李老舍寄弟侄’一诗中“ … 中庭井栏上,一架猕猴桃,石泉饭香绠,酒瓮开新槽… ”可知早在一千两百年前猕后猴桃已被人以棚架栽种于庭院中了。明代医学家李时珍对猕猴桃做了一番研究后,在本草纲目里记载:“其形如梨,其色如桃,而弥猴喜食,故有诸名… ”而其中针对猕猴桃的饮食效用的描述,用白话文来解释,就是奇异果具有消暑解渴、帮助消化的好处。此外更有多本中国药典‘本草衍义’、‘开宝本草’、‘本草拾遗’均对猕猴桃的形貌及功用多做论述。

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十九世纪时首先被英国来的罗伯 福究 (Robert Fortune) 带回栽种,之后传入美国、法国,但真正把这颗“暧暧内含光 ”的奇异果发扬光大的国家却是远在南半球的新西兰! 1904 年在一位新西兰女教师伊莎贝尔(Isabel Fraser) 无心插柳将奇异果种子带回家乡,交由专事园艺栽培的亚力森兄弟(Allison family of Wanganui) 致力研究栽种,绝佳的气候条件、清新的空气品质、洁净无污染的水质加上富含矿物质的火山灰土壤等天时、地利、人和的配合,从此开启了奇异果成为新西兰“国果”的历史!

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1952 年新西兰首次将奇异果外销英国,一举掳获英国民众芳心,也为奇异果打开行销全球的大门,新西兰出口商决定将它取名为“奇异果”,一来因为这颗小果子的长相和新西兰特有的夜行性珍禽“奇异鸟”- 翅膀退化,圆嘟嘟的身上,披着一层褐色的羽毛- 十分神似;况且二次大战时,新西兰大兵就被称为“Kiwis ”,用“奇异果”来命名,真是再适合不过。

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(以上内容来源于http://www.zespri.com.cn/

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