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2020晋豫中原行—7C洛阳.洛邑古城

(2021-01-04 21:22:24)
标签:

旅游

河南游记

分类: 2020年
http://s7.sinaimg.cn/orignal/0018kw0xzy7ILUcQnBA56
       洛阳作为中国历史上几个重要时期的古都,虽然在国内城市中名气很大,但存在感却是不高,城市发展和经济都一般。当年来洛阳时就感觉城市比较老旧,这次来一路经过感觉确实和沿海地区城市发展还有很大差距。洛阳整体GDP目前在5000亿左右,国内城市排在40几位。
       洛邑古城以前没听说过,据说是在洛阳市老城区新开发的一个类似现在国内很多城市都在搞得仿古街区之类,集游、玩、吃、住、购于一体的综合性人文旅游观光区。朋友以前出差来过,据说餐饮小吃很多,适合晚上看夜景闲逛。但在龙门游玩过程中遇到一对洛阳本地夫妻说起洛阳好吃好玩的地方,他们说洛邑古城主要是针对外地游客,丽景门老街是本地人常去的吃饭逛街的地,两处是连着的。建议我们先去丽景门吃饭晚上天黑再去洛邑古城看夜景,事实证明本地人介绍才是靠谱。
       在酒店略作修整大家出门前往洛邑古城,儿子有校友在洛阳,推荐了一个吃水席的店,就在洛邑古城附近的丽景门老街上。没想两家分开打的结果我们去了洛邑古城正门,朋友一家去了丽景门,好在相隔并不算远,我们又打了个的去到丽景门。     
2020晋豫中原行—7C洛阳.洛邑古城

2020晋豫中原行—7C洛阳.洛邑古城
       上图是洛邑古城主入口,确实白天看也就一般,类似现在很多地方的某某新天地。下图为丽景门,也是后来仿制新修的,但看着还是颇为雄伟。城门内就是保存下来真正的老城老街,
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       丽景门外面看着很古代很雄伟,内部却是很“民国”,一看就是不知哪个旅游公司开发的。不过进入城门后里面却是实实在在的洛阳老街,很是热闹。
2020晋豫中原行—7C洛阳.洛邑古城

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这涮毛肚啥的一把把放着很是吸引眼球,但就露天也没个罩啥的,不怕沾灰啥吗!?
2020晋豫中原行—7C洛阳.洛邑古城

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儿子同学推荐的吃水席餐厅。
2020晋豫中原行—7C洛阳.洛邑古城
        所谓"水席"有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山,雨少而干燥。古时天气寒冷,不产水果,因此民间膳食多用汤类,喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产 的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的 宴席,就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制,久而久之 逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席,并逐渐形成“酸辣味殊,清爽利口”的风味。
      洛阳人把水席看成是各种宴席中的上席,在远方来客、婚丧嫁娶、年节喜庆等礼仪场合,人们也惯用水席招待至亲好友,人们亲切地称它为“三八桌”。洛阳水席作为传统的饮食风格,和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟,并称为洛阳三绝,被誉为古都洛阳的三大异风,成为洛阳人的骄傲。全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究,先上8个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共16样;待客人酒过三巡再上热菜:首先上4大件热菜,每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜),美其名曰"带子上朝";最后上4道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味,鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔,丝、片、条、块、丁,煎炒烹炸烧,变化无穷。不过,在民间的水席做法仍然有很多种,比如有的最后一道菜是八宝。历史悠久。
       在网上查了下,洛阳水席竟然有这么多讲究,但QQ爸吃过却说也就名气大,南方人可能并不习惯。我们六个人不可能吃完全套,也就代表的弄了十来个,结果却是猛地一看很是新奇(谈不上惊艳),两过后口感觉一般,吃完一半基本就饱,结果就是和后面去的少林寺一样,算是吃过了。不过出来玩图的就是尝个新鲜,大家吃的还是很开心,尤其两个小的毕竟北方来的少,南北的餐饮文化还是有很大不同。
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       正宗水席吃法是吃完一道再上一道,自己吃没那么多讲究,一碗接一碗全端上来,大家上一道先拍照再动筷,开心远比味道好。
2020晋豫中原行—7C洛阳.洛邑古城

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我们只点了半套水席还不到,满满一桌子根本吃不完,酒饱饭足正好逛古城夜景消食。
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北方好吃卤肉,各种的卤水熟食品类繁多,这长长如蛇般的是牛鞭,南方也有卖但不多。
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       这片老城区面积不小,中间十字路口,我们刚才过来的是餐饮和商业街,垂直的是热闹非凡的小吃街,可惜我们已经都撑不下了。再往前是卖家常日杂,红白事用品的杂货街。洛邑古城景区就是从丽景门过来餐饮街一直往前走到另一头的古城门“鼓楼”(这个是真货古建)。
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       老街到头有石墩区分老街和新开发改造的洛邑古城景区。过门楼处有检票口,原来洛邑古城内是要买票才能进去的。不知是Y情缘故还是别的原因现在免票开放。实际在我们看来这就是一个完全新造的仿古步行街,类似很多地方都有的某某新天地之类,压根就不应该要门票。
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       出来玩总归要带些特产回去,现在真正有特色的不多,洛阳牡丹鲜花饼也还算应了洛阳牡丹的景,大家各自买了些带回去送家人。
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        从丽景门老街过来进入洛邑古城景区,两边一旧一新对比很明显,但大家对这种完全推到新建的仿古景区兴趣都不大,只是感觉灯光更为现代和艳丽些。来这的多是外地游客和一些年轻人在这穿着古装拍照,如果买门票的话估计当地人都不会来。
2020晋豫中原行—7C洛阳.洛邑古城

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       从洛邑古城出来时间也还早,但今天走了一天大家想着早点回去休息了。打的回酒店途中看到路边有一金碧辉煌的楼台建筑在夜晚的城市中很是醒目,回来一查原来是今天龙门遇到的本地两口子推荐的“定鼎门和大明堂”。原来想着晚上可能不开放也就没打算去,没想到洛阳夜景最漂亮的就是那,虽然也是纯现代仿建的,(从网上找了下面这张定鼎门和大明堂景区的图片,还是很壮观,留待下次吧)。
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