酒文化因酒而生，没有酒谈不上酒文化，仅有酒也不成其为酒文化，既有酒又有文化底蕴才能称之为酒文化。

李敏：酒在文化中酝酿

新年伊始，两辆挂着外地车牌的大卡车载着两棵有着两百年历史，直径 60公分的银杏树缓缓驶入了莱芜汇融酒业集团。据记者了解，这是集团老总李敏的朋友送来的新年贺礼。银杏树自古就是健康长寿、幸福吉祥的象征，而在莱芜汇融酒业集团刚刚走过51载风雨之后，这份礼物可以说是别有一番意义。

提起莱芜汇融酒业集团，懂酒爱酒的人耳熟能详。它是于1958年正式成立的“国营莱芜酿酒厂”，1998年改制为“山东广寒宫集团有限公司”，2006年7月，由汇融集团出资经营，改称汇融集团莱芜酒业有限公司，继而延续了历代相传的古酿酒作坊工艺，使之一脉相承。再提起莱芜汇融酒业集团的老总李敏，相信更多的文人墨客都较为熟知，因为他除了经营酒厂外，还特别偏爱书画艺术，更将酒与文化相结合，孕育出一种企业独有的特色――酒文化。

李总说：“酒，是一种文化的结晶。每个时代、每个国家、每个地区乃至每个企业都要有独具特色的酒文化。酒文化因酒而生，没有酒谈不上酒文化，仅有酒也不成其为酒文化，既有酒又有文化底蕴才能称之为酒文化。”

这话很快得到了印证，当记者刚走进集团的办公大楼，就领略到了李总所说的酒文化的内含。著名书画家范曾手书的“汇融集团股份有限公司”几个遒劲大字抬头可见，在太阳光下熠熠生辉。而在汇融集团，这种浓郁的文化气息处处都能感受得到。从宋代的石狮到近代大师书法名作，从古色古香的红木桌椅到栩栩如生的佛盦罗汉，营造出了一个特色浓郁的企业文化。所到之处绿叶丛生，虽然是在寒冷的冬季，可一盆盆的绿色植物将办公楼点缀的春意盎然，整个厂区也都充满了文化气息，或许正是这种浓郁的文化氛围，让酒在这里也承载着诗情画意。

汇融酒业集团是莱芜的本土企业，其技艺的成熟与视质量为生命的理念，使得公司在2008年不论是生产、销售都达到了较高水平，尤其是在新产品的开发与包装上，都迈上了一个新的台阶，提高了一全新的档次。据记者了解，目前公司具备了年酿造5000吨粮食酒及年包装各类成品酒3万吨的生产能力， 2008年上缴税收160多万元。而矿泉水厂和葡萄酒厂也即将建设，投产后年纳税有望突破500万元。

江山代有才人出，一个企业亦是如此，今天的成功离不开昨日的努力。回首三年前，李总将此酒厂全盘接手，从头做起，三年的时间转瞬即逝，如今的汇融酒业，厂景如画，酒如泉涌。像鲁莱珍、广寒宫、鹏泉、三结义酒等几十年的老品牌，承载着几代人的记忆，莱芜人对它们有着很深的感情。这些名酒经过几十年的酝酿，从莱芜走向了整个山东，成为酒中佳品，创造了近年来酒业中难得的发展奇迹。汇融酒业集团正经历着它最为繁荣的时期。

李总说：“公司立足本地市场，放眼国际需求，将现代科技与古老的传统工艺相结合，又将中国的文化元素融入其中，这是一种创新的尝试。”

也许正是这种敢于创新的精神，在金融风暴横扫全球的形势下，汇融集团不但没有受到影响，并且还系统研制开发了不同档次、不同口味，满足不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品，以此打开了更多的市场，赢得消费者的好评。特别是汇融原浆、汇融50周年纪念酒珍品系列的面世，其在神、形、韵、味各方面精巧极至的融合，成为了追求卓越的典范。

要说，莱芜汇融酒业集团以“汇天下之英才，融天地之灵气”的博大胸怀与时俱进，倒不如说，李总和他的团队用酒文化的人格魅力和勇于创新的精神，感染了每一位消费者。

“十年树木，百年树人，希望汇融酒业这个莱芜人尽皆知的本土老字号白酒品牌，就像这两棵百年的银杏树一样，经得起风吹雨打，稳稳的扎下根，结出累累硕果。”李总的朋友由衷地说。也许这正是每一位消费者对莱芜汇融酒业的真诚祝福！

“诚信、双赢”是汇融人的合作理念，展望 2009年的酒行业市场，仍是众行家崭露头角的一年，品牌进一步集中，市场进一步洗牌，一切都充满了机会和变数。昨日的英雄很可能成为明日的黄花，而今日的品牌却有可能成为一匹黑马。2009年，“煮酒论英雄”，我们期待着莱芜汇融酒业集团就像这两棵银杏树一样经历百年沧桑，成为白酒市场上的真正赢家！