加载中…庆祝先生的生日(2016年)
(2016-05-10 04:55:11)
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中美文化美食十步芳草十步芳草angela梁蓉 |
分类： 日记(Diary) |
美国东部时间2016年5月7日在一家中国菜餐厅庆祝先生的生日
这是一家中国菜自助餐餐厅，但与一般的自助餐餐厅不同，大多数菜品现炒。
有少数现成的炒菜，但大多数菜由客人自己取食材、配味，再端到烹调台让厨师现炒。
虽然是自己加的调料，
但炒出来的菜怎么还是与美国的其他中国菜餐厅的菜品的味道一样呢？
这也难怪，食材产自美国，调料的大多数也产自美国，
辣椒不辣，花椒没有，
如何能够做出正宗的中国菜呢？？？
说实话虽然食材新鲜、丰富，
但我还是没有吃中国菜的感觉，一点鲜美的感觉都没有。
怪不得厨师和餐厅，
厨师工作认真，服务员服务周到。
食材的产地是味道的关键。
又遗憾了一次，
又导致我更想念家乡了。
吃饭的时候最最想念家乡！
尝了一点点蛋糕，还不错。
还是吃水果和甜点吧。
米花糖还不错。
虽然菜不好吃，但我不想流露失望的情绪，
不想影响先生过生日的心情。
所以，
一直与他小声交谈着，拍照时微笑着。
我先生倒是吃得津津有味，心情也好。
他看我唯一吃得比较满意的是这盘水果和甜点，
为我的盘子拍了个特写。
需要特别说明的是：
我的意思并非说这家餐厅不好，
我只是说我个人不喜欢在美国的中国菜餐厅，
至少至目前为止我不喜欢所有的我已经尝试过的美国的中国菜餐厅。
实际上包括这家餐厅在内的美国的中国菜餐厅门外的停车场总是停满了车，
餐厅内很少有空桌。
我经常看见老外吃得津津有味，他们十分享受这些餐厅提供的食物，包括我先生，
他们很喜欢，并认为这些菜就是中国菜。
我没有资格责怪或批评任何一家在美国的中国菜餐厅，
毕竟一来食材决定了味道的一大半，二来餐厅不得不照顾大多数的顾客的口味，
而大多数顾客并非中国人。
所以在美国吃到的中国菜是更适合非中国人的顾客的中国菜。
我从来不愿意不撒谎，不喜欢就是不喜欢，仅此而已。
好想念，好想念正宗的中国菜！！！
祝先生岁岁平安！
谢谢你对我这么好！
只要你对你的生日晚餐感到开心、满意就好。
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