加载中…中国人为什么要做年货(一)？
(2016-01-05 03:46:14)
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美食旅游图片梁蓉十步芳草 |
分类： 日记(Diary) |
中国人为什么要做年货(一)？
我在美国的家做的第一、二批2016年春节年货
（腊肉、腊鱼、腊口条、腊鸡腿）
第一批2016年春节年货：
2015年12月12日晾晒的年货
本文中所有照片作者为本人梁蓉
在美国买不到草鱼、白鲢和胖头鱼，
只好买了马鲛和牙鳕做腊鱼。
马鲛和牙鳕都是每英镑4.99美元。
一磅等于0.45359公斤≈0.91斤
也就是说马鲛和牙鳕约为每斤5美元（约每斤32元人民币）
2015年12月15日晾晒的年货：
第一批2016年春节年货年货成品：
2015年12月21日当日收进冰箱的年货
第二批2016年春节年货：
2015年12月25日晾晒的年货
第二批2016年春节年货年货成品：
2015年12月31当日收进冰箱的年货（年货成品）
这些照片将成为珍贵的回忆，因为，每年的年货不一样。
中国人到哪里去都能够想方设法使自己生活得更好，本人当然不例外。
买不到草鱼、白鲢鱼、胖头鱼做腊鱼咱就买马鲛和牙鳕。
不过，再怎么想方设法自己也灌不成香肠，因为没有肠衣。
而且也买不到超市现场灌制的香肠。
我和我先生到纽约唐人街的超市问了，那里的超市也没有灌香肠服务。
在亚洲超市可买到中国产的香肠，我试过几种，都不是我喜欢的口味。
罢，今年过年就吃买的外国口味的香肠吧。
有了以上这些中国口味的食物，我的日子惬意多了！！！
我做这些年货不仅仅是为了过中国年，也不仅仅是是为了利用冬季储存来日的食物，
更是为了纪念已经逝去的我的亲人们、回味祖国和家乡的味道。
无论我住在世界的哪个地方，
这些我亲手做的年货能够让我感到离祖国和家乡不那么遥远。
附：本人日记《十步芳草在美国怎么吃饭？》
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