十步芳草家2014年春节年货酱鸡腿

（以下照片摄于2014年1月1日下午)

酱鸡腿2014年1月1日开始晾晒。

从我家客厅看阳台上挂得满满当当的年货心里充满幸福和快乐。

广式甜香肠已经干了，收进了冰箱，川式麻辣香肠粗一些还没有干，继续挂着。

每根棉线挂着两个鸡腿。挂鸡腿的实际上不是细棉线，是粗棉绳，我们宜昌人叫它索子。

即使一根挂一个鸡腿细棉线也承受不起鸡腿的重量，所以必须用索子。

我每年亲手腌制、晾晒年货。

玻璃门里面是我家宝贝狗狗，今天气温高，他自己把棉袄脱了。我挂鸡腿他欢喜得上蹿下跳，兴奋不已。

看看这张照片吧，狗东西望着香肠眼里充满期待。这张照片是我把广式甜香肠收进冰箱之前拍的。

我的镜头正对准香肠，狗东西飞奔过来，我迅速按下了快门。

他脖子上那个红球球是我给他买的另一件新棉袄帽子上的绒球。

（以下照片摄于2014年1月15日)

这是已经干了可以收进冰箱的鸡腿和川味麻辣香肠

这是已经干了可以收进冰箱的鸡腿和川味麻辣香肠
看看颜色，漂亮得很啊

这就是我亲手做的成品了，可以煮着或者蒸着吃了。

我一般在年货挂起来的那天拍照一次，在收进冰箱前拍照一次。

我为我们家的2014年春节做了六个项目的年货：腊肉、酱腊肉、腊鱼、广式甜香肠、川式麻辣香肠、酱鸡腿。

以往我还做腊猪肝和腊牛肝、酱牛肉、酱牛舌，这次因以上那些项目的年货分量太多，只好放弃这些啰。
因为年货干了最终是需要收进冰箱的呀，冰箱没空余位置了。

幸好我是分期分批做的，否则阳台上挂不下啊。

民以食为天，舌尖上的幸福很重要，这种幸福可以从嘴到心一直传遍全身。

美味化作快乐，年货变成家的温馨，制作美食的过程和享受美食的过程都将成为永恒的美好的回忆。

新年快乐！！！

大吉大利！！！

岁岁平安！！！