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动手自制葡萄饮料

(2012-09-01 16:16:05)
标签:

自制葡萄汁

分类: 【食趣】

    这季节葡萄熟了,可以自制葡萄酒,也可以自制饮料,因为没添加防腐剂及不明色素,可以放心饮用。

    朋友介绍了她的饮料制作方法,据说饮料口感不错,得到孩子的夸赞。趁着儿子出去补课,买回一袋葡萄,准备给儿子做一份清凉饮料。

    在锅里加入清水,加适量冰糖,将洗净的葡萄粒放到蒸帘上入锅,烧开后蒸3——5分钟左右,这时葡萄粒都裂开了,用勺子将葡萄粒压碎,汁液漏入锅中,将汁水中漏入的葡萄籽、皮滤出就可以了。等葡萄汁晾凉后放入冰箱镇一下,然后再饮用,口感更好。第一次尝试,儿子非常喜欢。

    葡萄饮料的色彩和口感同样诱人,阳光下色泽通透,看上去实在美艳。葡萄饮料的制作简便易行,且充满乐趣,不妨一试。

 

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