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单身生活之饮食有方

(2006-06-20 16:44:38)
兄弟不才,一直单身。但我的生活照样有滋有味多姿多彩,七荤八素饮食有方。
  以前很多时候是跟兄弟们一起下馆子,大吃大喝惯了。这几年哥几个或奉子成婚或被骗成家,彼此就聚少离多了。于是,我越来越多地过起了自己的单身生活。
  其实,自家开火并非想象中那么麻烦,我介绍几种简便的方法:
  
  方便饭:
  买半斤五花肉或排骨(不要全瘦肉,一定要带一点肥的),用盐和酱油腌制半小时(卤亦可)。半斤青豆或香菇,洗净。把米淘好,将腌好的五花肉和青豆、香菇均匀的铺在米上,一锅煮。程序基本跟平时煮饭一样,唯一要注意的是,小火的时间应略长一些,尽量把肉汁煨出来。我经常采用此法果腹,饭和菜同时出锅,免去蒸炒烹炸的麻烦。一次性做出的饭可以连吃三顿,很方便。不爱吃青豆香菇的,亦可用别的材料取代,丰俭由君。
  
  万能汤:
  如若嫌光吃方便饭太单调,也可做不同的汤来调剂。可用猪大骨、鸭架子先炖它一大锅,搁冰箱里备用。每次舀一碗。想喝虾仁汤就搁几颗虾仁,想喝青菜汤就放几片青菜。汤好喝又营养,还可用来下面条。万能汤,百不咋!
  
  蛋立得:
  买十个咸鸭蛋,一锅水煮熟,省时省火又省力。咸蛋不易坏,放在冰箱里半个月没问题。从此之后,你会发现你的生活质量有了全面的提高:吃面条有了浇头,吃饭有了配菜,喝酒有了佐酒料。那小日子过得,跟梦一样!
  
  如果还嫌太单调,那么,哥们,别挑了。娶谁不是娶呀?赶紧找个女的结了吧

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